テーマ:料理は道具で決まる!(163)
カテゴリ:きになるもの(stuff)
アメリカでは メモリアルデー(戦没者追悼記念日)は (今年は5月31日) 戦没者を追悼するというよりは どちらかというと バーベキューの日としての意味合いの方が濃い。 全国一斉に、 庭で、もくもくと煙をあげて 猫も杓子も そろって バーベキューをする日なのである。 ということで、今年は 友人の家のバーベキューに参加してきた。 我が家のバーベキュー用のグリルは アメリカでよくあるタイプのグリルなのだが 友人宅のグリルはちょっと珍しいタイプのものだ。 ![]() 友人が、これは日本製だと言い張るので よ~く見てみたら… ![]() 「新案特許 極東ムシカマド」 と、書いてあった。 日本で、こんなものを見た記憶がないので ちょっと調べてみると 「IMPERIAL・KAMADO」 という、アヤシゲな名前で、類似品が楽天のサイトにも載っている。 アメリカのImperial Kamadoのサイトを見てみると (極東ムシカマドは見つからなかった) 「日本では、2000年以上前、 古墳時代の太古からかまどを使って」おり 「1970年の多摩ニュータウン建設時にも カマドが発掘されている。 インペリアル・カマドの祖先は 奈良・平安時代の置きかまどがモデルである。」 なんてことが、まことしやかに書かれており 日本で、手作りをしている様子も載っているのだが… 2000年の歴史を誇る 日本の伝統的なかまどとは 微妙に違うよーな気がするのは 私が日本のことに関して無知だからだろうか。 ![]() ま、実際においしくできるので 何だっていいのだが。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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