幸運星餅店

マンハッタンの中華街の幸運星餅店は とっても小さな店である。 表通りにあるわけでもないし 小さくて目に付かないし 見た目もぱっとしないお店だけれど 昔からずっと お店で全部を手作りしているのだそうだ。 他のお店は、インスタントが多いけれど ここのお店は、全部手作りなのよ。 と、教えてくれる香港生まれの友人Ｇちゃん。 2011 Tabitha All rights reserved. 初めて食べた（飲んだ？） 幸運星餅店の 手作り（自磨）の 芝麻糊（黒ゴマ）と杏仁糊は、 幼いときに、祖母が出してくれた 葛湯を思わせるような食べ物（飲み物）だけれど 葛湯のような強いとろみがあるわけでもなく お砂糖がかなり控えめなのが さっぱりして、 うまうまであった。 2011 Tabitha All rights reserved.