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2007.09.15
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お客さんから
「刺身にして食べて」と、 イカをいただきました。 海育ちの私ですが、恥ずかしながら イカをさばいた事がございません・・・。 （鯖とか鯵なら、下ろせるんだけどな～） パパが、新鮮なうちに ぜひとも食べたいというので、 義母に電話でさばき方を聞きながら、 格闘させていただきました。 初めてにしては なかなかいい感じに仕上がったと思うのですが、 よく考えてみると、 生のイカをマジマジと見るのは初めて。 イカの目って、キレイに青いアイシャドー入れてるみたいな目なんだね。 ・・・と、そこで私の悲鳴！ さばいたはずのイカの目の周りの黒い斑点が あきらかに点滅してるではないですか・・・。 ギャーッ！！！何コレ～！？気持ち悪～い  まるで「オレ様を食うのか～！？」とでも言ってるみたいで、 それからは急に我に返って イカを触れなくなってしまった私でした。 ヒエ～ッ！！！ 頑張ってさばいた"イカの刺身”はこちら。 やっぱさすがに新鮮で、コリコリしてておいしかったです。 ↓  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2007.09.16 02:09:36
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