[食べ物]の記事一覧 | ☆もも☆どんぶらこ☆のブログ

柿。

今日はヤカンで沸かしたお茶もたまたま柿の葉茶で、食べたいな～と思ったおやつも干し柿。柿はカリウム、カルシウム、ビタミンA ビタミンC が豊富で体に良いみたい✨。さすがに夜ご飯は柿の葉寿司ではありませんでしたが、柿の葉寿司だったら柿三昧になるところでした(笑)。市田柿は分厚くてモチっとしていて美味しかったですo(^o^)o。

2019.12.10

コメント(0)

健康ドリンク。

この野菜ジュース、りんごの味がして美味しいo(^o^)o。部屋の中は夏みたいな雰囲気✨。サイダーを牛乳で割った牛乳サイダー。なんとも不思議な味✨。

2019.12.06

コメント(0)

トマトと塩こぶ。

キャベツに塩こぶは、たまに合えて食べますが、トマトは初めて！。トマトも美味しかったです♪。おつまみにもなりそうな味でした～☺。

2019.12.05

コメント(0)

いつも満席。

今日はお寿司屋さんへ。まんぷくまんぷく、ご馳走さまでした(*^▽^*)。どれもこれも美味しかったで～す✨。ウニは美味しくて2回食べました❗。また明日から頑張るぞという気持ちになりました～✴。

2019.12.01

コメント(0)

サイズピッタリ。

美味しいデニッシュパンの箱、ちょうどトイレットペーパーが二つ入りました。二階ストック入れに(笑)。なんてこった❗。

2019.11.30

コメント(0)

ありがとうございます(^o^)。

今日はまりこんさんがお店を手伝ってくださいました～☺。とても助かりました✨ ありがとうございます❗。そして夜は少し寒くなってきたのでキムチ鍋にしました～。温まりました❗。これからお鍋の季節ですね(^o^)。入れ方が雑ですが美味しかったです(笑)。ごちそうさまでした～☺。

2019.11.26

コメント(0)

ピッカータ。

最近一日があっという間に過ぎる❗。今日の晩御飯は鶏のささみを包丁で開いてとき玉子につけて焼いたピカタです♪。ペリカンのランチにもたまに登場します。玉子につけるとむね肉やささみでも柔らかくなるように思いますo(^o^)o。焦げないようにゆーっくり焼きました✨。

2019.11.19

コメント(0)

お味噌とチーズ。

昨日の晩御飯は味噌チーチキン✨。寒くなると、こっくりした味付けのものが食べたくなりますo(^o^)o。小さいフライパンで焼きました❗。

2019.11.16

コメント(0)

きゅうり納豆高菜漬け中トロ。

すし酢ご飯で巻きました❗。片寄ってる(笑)(笑)(笑)。ほぼカッパ巻き❗。 o(^o^)o(*^▽^*)( 〃▽〃)(^-^)v

2019.11.13

コメント(0)

ハヤトウリのお漬け物。

おとといの茶源郷まつりで買ったハヤトウリ。4つで100円❗。ポン酢に一晩漬けてお漬け物にしました。簡単でポリポリ音がして美味しいです♪。

2019.11.05

コメント(4)

今日の夜ご飯は。

今日の晩御飯はクリームシチュー。お肉がなかったので、代わりにボイルホタテを入れてみたら、出汁が出て美味しかったです～☺。私はシチューもカレーみたいにご飯にかけて食べる派ですが、これを言うと、けっこうみんなに引かれます❗。シチューを作った日の次の日は我が家ではもうメニューが決まっていて、明日はクリームパスタに変身します(笑)♪。

2019.11.01

コメント(0)

体に良いこと。

最近はコップ一杯のりんご酢サイダーをお風呂上がりに飲んでいます。りんご酢は血糖値の上昇を抑えたり、腸の調子を整えたり、お肌に良い成分が沢山入っているそうです。林檎が美味しい季節がやってくるので、また空き瓶に美味しいりんご酢を作ろうと思います✨。疲労回復効果もあるそうですo(^o^)o。

2019.10.28

コメント(0)

長蛇の列に。

今日は夕方から八尾にあるアリオに買い物に行ってきました。いつも長い行列ができているタピオカミルクティのお店、今日は並んで買ってみました(笑)。タピオカモチモチで美味しかったです♪。

2019.10.26

コメント(0)

休日パート2。

今日は午後から瓢箪山へ珈琲を飲みに行きました。お勉強も兼ねてです♪。カップが素敵✨。そして晩御飯にタコライスを作りました。初めてタコライスを食べたのが沖縄で体験ダイビングをする時の船の上でした。船酔いしそうになりながらタコライス弁当を食べたので、それ以来タコライスは苦手でしたが、最近また食べれるようになりました❗。今日のは美味しくできました✨。良かった～。

2019.10.22

コメント(0)

鶏ハムサンド。

昨日鶏ムネ肉2枚で作った鶏ハムが少し余っていたので、今日の朝御飯は鶏ハムサンド。サンドイッチは冷蔵庫にあるもの適当に挟んで食べても美味しいから、お休みの日もよく作ります✨。今日はすごーく小さいのが出来ました❗

2019.10.18

コメント(0)

月餅。

今日のおやつはお隣さんに戴いた月餅。１つがとても大きい❗。濃厚な餡なので一人で１つ食べるのは無理でした。日本のお饅頭とはちょっと違って美味しかったです～☺。

2019.10.01

コメント(0)

ほうれん草のカレー。

今日は友人の香織ちゃんと近くのカレー屋さんに夜ご飯食べに行ってきました。私はほうれん草のカレー。香織ちゃんはエビのカレー。ナンはおかわりしました❗。スパイスが効いて良い香りで美味しかったです～☺。カレーは辛さを選べて、今日は中辛。今度は１つ上の辛さを注文してみようと思います✨。サラダとジンジャーエールも美味しかったです♪。

2019.09.30

コメント(0)

高菜のおにぎり。

たまに食べたくなる高菜のおにぎり。和歌山県では『めはり寿司』っていうそうですね❗。私が作るのは中が酢飯ではないので『高菜のおにぎり』です～☺。中はゴマが入っています。

2019.09.26

コメント(2)

赤味噌を使って。

今日は、愛知県の八丁味噌を使ってじゃがいもと鶏レバーを煮込みました。『レバじゃが』♪。日本酒が飲みたくなります～(^o^)。この『伝右衛門みそ』コクがあって美味しかったです～☺。赤だしも飲みたくなりました❗。

2019.09.08

コメント(2)

週末のご褒美寿司。

昨日は布施のお寿司屋さんへ。カワハギ、旬の炙り秋刀魚、アジなど。どれも美味しかったです～☺。私は6皿。旦那さんは12皿食べていました❗すごー✨(*^▽^*)✨。

2019.09.01

コメント(0)

シトルリン。

昨日食べたスイカの皮をキレイに洗って、お漬け物をつけて、今日食べてみたら塩加減バッチリ。この前は塩が多すぎて辛くなってしまいましたが、今回はうまくいきました✨。お塩はほんの少しで良いとわかりました～(*^▽^*)。スイカの皮の白い部分にはシトルリンという成分があって、血液循環を良くしたり、疲労回復効果もあって体にも良いそうです。うちの実家の味です(笑)。なんとしょうゆマヨをつけて食べていました❗。だから今でもたまにマヨネーズをつけて食べます✨。変な食べ方だとよく笑われます(笑)。

2019.08.03

コメント(2)

魚べい。

今日は夜、薫ちゃんと真弓ちゃんと魚べいにご飯を食べに行きました。薫ちゃんが予約をしてくれて、混んでいる時間でしたがスムーズに入れました✨。魚べい初めて行きました❗。薫ちゃんありがとう～(^o^)。二人が仲良くお話してくれてほのぼのしました～o(^o^)o。ご飯はシャリが小さかったので色々食べれました❗お腹いっぱい、ごちそうさまでした。今日はまりこんさんと実佳ちゃんは都合で一緒に行けませんでしたが、ぜひ次回行きましょ～♪。

2019.07.31

コメント(0)

出来上がりが楽しみ✨。

海苔のビンとジャムのびん再利用✨。今日は梅シロップと生姜の甘酢漬けを作りました～(*^▽^*)。赤紫蘇ジュースは第３弾❗。

2019.06.23

コメント(0)

さくらんぼ🍒。

今日のおやつはさくらんぼ🍒。久しぶりに食べたらこんな味だったっけ⁉ と思いました。野生の木の実の味がしました❗ 美味しかったですo(^o^)o。

2019.06.11

コメント(2)

爽やか赤紫蘇ジュース🍹。

いつも行くスーパーにも 6月に入ると梅や赤紫蘇、らっきょうなどが並びはじめました。今日は夕方、買ってきた赤紫蘇をキレイに洗って、煮て色を出し、お砂糖とレモン汁で赤紫蘇ジュースを作りました(^^)。色が綺麗で、これからジメジメした季節も爽やかな気分にしてくれそうです♪。

2019.06.06

コメント(2)

ハイジの国から。

今日のおやつは、昨日午後に行ったスイス菓子のお店のプリン🍮♪。美味しくて、しばらくこのケーキやさんにハマりそうです(笑)。メロンのケーキも甘さ控えめで、美味しかった✨。これは昨日食べました～(*^▽^*)♪。

2019.05.27

コメント(0)

紫玉ねぎ。

裏で育てている紫玉ねぎ、これだけ収穫できそうな大きさに❗。他のは、まだ小さいです。収穫したらオニオンスライスにしてサラダにしようと思う✨。

2019.05.24

コメント(0)

ホットケーキ。

今日はお昼ごはんにホットケーキを焼きました～o(^o^)o。人参をすりおろして牛乳の代わりに豆乳を入れました❗ ヘルシーなホットケーキです♪。以前、ハンバーグに人参をすりおろして入れたら入れすぎで失敗してしまったので今日は、ホットケーキ4枚分に対して人参半分しか入れませんでした。あんまり人参の味はしませんでした❗ もう少し入れても大丈夫だったかなと思います。ハチミツとバターが溶け合って美味しかったです♪。

2019.05.19

コメント(0)

グリーンピース✌。

今日は豆ごはんにしました＼(^o^)／。豆もうちょっと入れたほうが良かったかな。旬の味、ごちそうさまでした。

2019.05.15

コメント(0)

スイートポテト。

安納芋で作ったスイートポテトとても美味しかったです♪。石切参道の『焼き芋処　いろは』というお店で売っているそうで素朴な甘さでホッとする味でしたo(^o^)o 大きさもちょうど良かった～✨。まりこんさんいつも本当にありがとうございます～☺。

2019.04.13

コメント(2)

大福。

今日のおやつは大福o(^o^)o。さて何大福でしょうか！？。正解は『ミックスジュース大福』でした～☺。中にミカンももパインが入っていました✨。大阪名物ミックスジュースの味そのままでした❗ 美味しかったです。ごちそうさまでした～。そしてこれを見てミックスジュースを飲みたくなった方はペリカンの家へどうぞ✨。ペリカンの家のミックスジュースは、パインももミカンバナナが入っていまーすo(^o^)o。

2019.04.03

コメント(2)

長芋の煮物。

テレビの料理番組を見て作ってみた長芋の煮物、ホクホクとして意外と美味しかった～o(^o^)o。夜ご飯に小鉢で登場です♪。 10分くらいで出来て簡単なのでまた作ろうと思いました✨。

2019.03.31

コメント(0)

らっきょう。

去年浸けたらっきょう。良い具合に浸かっています♪。ポリポリ美味しいo(^o^)o。らっきょうの汁も炒めものをする時醤油を同量入れて甘酢炒めにしたりして使いきります(笑)。酢とお砂糖が最初から入っているから便利です♪。今日のご飯はカレー🍛。レタスが1玉100円でした～☺。最近お野菜が安くなってきているから嬉しいです。さちのか苺。ごちそうさまでした～☺。

2019.03.21

コメント(2)

金柑。

今日のおやつは、金柑o(^o^)o。生でそのまま食べますが、これを言うとたまにビックリされます！。でも小さい頃から、そのまま食べていたので、そんなに苦いと思いません。ほんのり苦くて酸っぱくて美味しいですo(^o^)o。甘く煮た甘露煮ももちろん大好きです✨。

2019.03.18

コメント(2)

意外な組み合わせ。

テレビ番組で林檎とベーコンのソテーをパンにのせて食べると美味しいと言っていたので、家に両方あるからやってみよ♪と思い朝ごはんに作ってみたら、ホントだ美味しい嘘みたいと思いました❗。フライパンに林檎と水を入れて柔らかくなるまで蒸し煮してベーコンと塩を少々。これだけなのに、薄く切ったトーストにのせて食べたら、何とも不思議とパクパク食べれました(笑)。見た目がいまいちですが気にしません❗ ノルウェーなど北欧で食べらているそうです。私もたまにまたやろうと思ったのでした(*^▽^*)♪。そして夜ご飯、何か一品足りないなと思い、冷蔵庫にあったお豆腐とキムチを合わせました。合いそうな味だから、不思議じゃないけど好きな組み合わせです♪。

2019.03.13

コメント(0)

水炊きに入れたい❗。

牛乳パックに種をまいた土から水菜出てきた＼(^o^)／。ホントになるんだなーとビックリ。今日、畑をされているお客様に聞いてみたら、もう少し大きなプランターに植えた方が良いのだそうです。

2019.03.12

コメント(2)

じゃがいものお焼き。

今日は新ジャガでお焼きを作りました。とりむね肉を細かく刻んで、新じゃがも細かく刻んで、ニンニクパウダー、とろけるチーズ塩コショウで味付けてつなぎは片栗粉。とりむね肉１枚とジャガイモ3個でお焼き9個も出来ました～☺。写真は6個！。ケチャップとマヨネーズをかけて。私の好きな菜の花の辛子酢味噌和え。最近はお鍋で毎日ご飯を炊いていて今日は家にあるもので炊き込みご飯。シメジと揚げしか入っていません(笑)。お味噌汁もシメジ！。

2019.03.03

コメント(2)

アボカドとローストビーフ。

今日のアボカドはちょうど良い固さでした～☺。アボカドは外から見ただけでは熟しているのか分かりにくく、最近かたいアボカドに当たってばかりでした。今日は柔らかくてとっても美味しかったです♪。そしてローストビーフのっけサラダ。ローストビーフは旦那さんの好物。スーパーで出来たのを買ってきたので手抜きだけど豪華に見せよう作戦でした(笑)。

2019.02.25

コメント(2)

ホカホカご飯。

最近は、普通のステンレスのお鍋でご飯を炊くのにハマっています♪。炊飯器の早炊きより早く炊けて、とっても美味しいです。熱々で胃の中からポカポカしてきます。

2019.02.22

コメント(0)

貝殻集め。

今日スーパーに行ったら大きなホタテが売っていたので買いました(^o^)v。食べた後の貝殻は、また玄関に飾ります♪♪♪。

2019.02.19

コメント(0)

ゆめのか苺。

とても美味しそうだったので、夜ご飯のあとに～☺。ゆめのかいちご🍓。また苺狩りに行きたいなーと思いましたo(^o^)o。

2019.02.16

コメント(0)

かさましメニュー。

今日の朝、試作で作ってみたチキンとじゃがいものハッシュドポテト。じゃがいもと鶏肉を細かく刻んで混ぜ、ハッシュドポテト焼くみたいにして焼くとおかずになるかなと焼いてみました(^o^)。おかずにもおつまみにもなりそうな味でしたo(^o^)o。とろけるチーズ入れても美味しいと思いました❗ ケチャップとマヨネーズをつけて。

2019.02.09

コメント(0)

ノンアルo(^o^)o。

冬はぶどうジュースもレンジで温めて飲みます！ホットワインみたいo(^o^)o。余ったジュースで林檎浸けてみました。明日サングリアになっているかな～☺。

2019.02.07

コメント(2)

ヤナギブソン(笑)。

今日の晩御飯は、白菜たっぷりのパリパリ焼そば皿うどんとタラのカレー味ムニエルヨーグルトソースo(^o^)o。ヨーグルトソースはマヨネーズと無糖ヨーグルトを1対1で混ぜただけです。カレー味がまろやかになります♪。私はこれだけでお腹いっぱい。旦那さんは、牛蒡サラダとお味噌汁も(*^^*)。もりもり食べてくれるので嬉しいですo(^o^)o。誰が興味あるねん(笑)(笑)。ヤナギブソンペリカン。

2019.02.06

コメント(0)

今日はペリカンの家お休みの日。

今日はお店お休みの日。朝起きたら9時でした。良く寝た～☺。朝にサンドイッチと豆乳オレ。じゃがいも餅も焼きました～✨。ペリカンの家、サンドイッチモーニングも始めました✨。また機会があれば食べてみてください！お昼は節分なので恵方巻を丸かじり。今日は買い物や家事にバタバタしてしまったので、自分で巻こうと思っていましたが、買い物行ったついでに買ってしまいました❗ 美味しかったです(*^^*)。数の子やトビコが入っていて私はこのプチプチ食感が好きなんだなーと思いました。旦那さんが明日お誕生日なのですが明日は遅くなるので、今日お祝いに夕御飯を食べに行きました❗ 長田のまんま別館。月替わりのコースにしましたo(^o^)o。こごみが美味しかったです。春野菜とホタテのジュレ。よもぎ餅の椀。蟹の椀は売り切れてしまったそうです。ゴマ豆腐みたいな食感。春を感じました❗ お刺身。銀むつ。かぶらなど。牛蒡ご飯と赤だし。デザートは苺大福でしたが、お腹いっぱいになったので、苺大福は包んでもらいました～☺。全部とても美味しかったです(*^^*)。１日早いけど、お誕生日おめでとう＼(^o^)／。

2019.02.03

コメント(0)

酢味噌辛煮お餅。

今日はお休みの日で、友人のみかちゃんと出かける約束をしていたのですが 2～3日前から風邪みたいな症状が出ていたので、今日はおとなしく家で休養をとりました。みかちゃんごめんね～🙏💦💦。それで朝は9時半頃まで寝て、洗濯やら掃除やらを済ませると、昼の1時半頃くらいになりました。風邪薬も3日間飲み続けているから効いてきたのか、お昼頃にはだいぶマシになってきました✨。午後から2階の台所であれこれ、作りました(*^▽^*)。まずは『酢味噌』。冷蔵庫に余っていた白味噌を全部酢味噌に❗。これがあればすぐに『ぬた』もできます(*^^*)。次に『さんまの辛煮』。さんま5匹を鱗をキレイに洗って内臓ごとぶつ切りにして2時間ほど弱火で煮ました❗ 最初お水とお酢で1時間。その後、お酒とお醤油で1時間煮ます。テレビで見たレシピです♪。以前作って、美味しかったのでまた作りました✨。骨ごとまるまる食べれます❗。保存食！見た目はともかく白ご飯をかきこみたくなる味です(笑)。あと『じゃがいも餅』。新じゃがだから早く火が通りました。皮ごと弱火で30分ほど茹でて、潰して味付けして冷蔵庫へ。これも保存食！ひとつはカレー味にしてみましたが・・・今日は晩御飯にケチャップをかけて登場o(^o^)o。カレー味はちょっと辛くなりすぎて失敗してしまいました(>_

2019.01.27

コメント(2)

いちご大福。

今日のおやつはけん家持さんがくださったいちご大福。とっても美味しかったです～☺。２つ食べました✨。ほっぺがとろけました。鼻がつまって苦しかったので生き返りました＼(^o^)／。ありがとうございます❗

2019.01.26

コメント(0)

精進鍋。

今日は旦那さんがお鍋を作ってくれました❗。お肉入ってない(笑)。精進鍋～☺。作ってもらうと何でも美味しい✨。ありがとう＼(^o^)／。

2019.01.25

コメント(0)

ちゃんこ鍋。

今日は東大阪市徳庵にあるお店にちゃんこ鍋を食べに行きました✨。寒いから温まりました～☺。味は、醤油味、味噌味、塩味の3種類あって、いつもわが家は味噌味。最後は雑炊～♪。美味しかったです(*^^*)。

2019.01.24

コメント(0)

今日の発見❗

素麺の袋の裏に、湯がく時に酸っぱい梅干しを入れると美味しく仕上がりますと書いてあったので、梅干しを入れてゆがいてみましたo(^o^)o。今日は野菜の素麺。奈良の三輪素麺。紫イモの素麺。ほんとだ。コシがあって美味しかったです。おかわりにかぼちゃの素麺。これからは梅干しを入れてゆがこうと思いました✨。そして、この前2階のキッチンでネギを使って、根っこがあったから裏の畑に植えようと思って、根っこが乾燥しないように水につけておいたら、伸びてきた❗水耕栽培もできるのかとこれも新しい発見でした(*^▽^*)♪。このネギは素麺の薬味に使いました❗ 美味しかったです～☺。

2019.01.20

コメント(2)