2019/08/26(月)15:56
アーモンドの実の収穫
アーモンドの実が割れてしばらく経って、実が黒ずんでくるものがチラホラ
収穫時期は9月頃との事だったけど、さすがに気になる。
今日は涼しいし!ってことで収穫してみました。
殻は簡単にペリっと外れる感じ
結構実が小さいんだけど大丈夫かなー?
そして、カナヅチで殻を割る
結構簡単にヒビが入ります😁
中はと言いますと・・・
中身が入ってないペラペラのもあるけど、それなりにアーモンドらしいのもあります( *`・ω・)
初なりにしては上出来かと!
食べてみた感想は「杏仁豆腐」の匂いと味(笑)
確かに仲間だし、そうなんだろうなぁ
しばらく乾燥させてから炒ってみよつと思います✨
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