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November 3, 2008
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カテゴリ:おいしかった!
だいぶ前にドイツのお土産でいただいたパンミックス

ぬるま湯を入れてこねて発酵して焼くだけという便利なもの
やっと作ってみました
なぜ、こんなに遅くなったのかというと・・・

ドイツ語でしか説明が書いていないので・・・
なんとなくわかる単語を拾って、後はいつものパンを作る手順を考えて

ニーディング、1次発酵、ベンチタイム、2次発酵、焼き上げ


こんな感じで焼きあがりました

081143

いろいろな雑穀が入っていてなかなか美味しくできましたぽっ






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最終更新日  November 4, 2008 11:22:47 PM
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