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2009.07.06
カテゴリ：お食事☆色々
    当番が無事終わり、本日代休～。 某研究会の事務局の打ち合わせにつくばの研究所に。 気さくな方々なので、うきうき♪気分で… 研究所で車を乗り合わせ、まずはランチに。 先にお店にいた方々と合流したら、なんと！ 大学の同期が！ しかも彼女は今日から、同系列の研究会事務局になったそう！ おかげで、ランチは懐かしい話で大盛り上がり♪ 二年ほど前の同窓会で会っているけど、 やっぱり懐かしい。 年かなぁ？ 部活が一緒だったしね♪ さて、お食事。 ランチは1200円から。 パスタ、卵料理、ご飯もの、ピッツアなどから選べます。 サラダ、スープ、飲み物付き。 サービスランチになると前菜2種、ドルチェもつきます。1650円。 私は鯵のラグーソースパスタ、 サービスランチにしたのでドルチェは 春菊とチョコムース。 こちらは野菜スウィーツに力を入れているそう！ 一枚目 サラダに前菜2種(ブルスケッタとスモークサーモン) サラダにはコリンキーというサラダカボチャが！ コリコリした歯ごたえが心地よい！ ドレッシングは人参とオレンジをあわせてだったかな。 あと、塩味のサボテン(名前忘れた～)も。 二枚目 ジャガイモのポタージュ 夏だからビシソワーズかと思いきや、温かいポタージュでした。 ジャガイモのうまみとコンソメがマッチング。 個人的にはもう少し、ジャガイモ感があるとうれしい。 三枚目 鯵のラグーソース こってりを想像していたので、ちょっとびっくり。 鯵のうまみがパスタにあう♪ ただ、こちらに限らずパスタは最後のあたりは鯵に飽きが来ちゃうので、 後半を盛り上げる、スパイスかハーブがあると 独自性がでるかな。 素材を生かせる別な面をサーブしていただけると、 うれしいな。 (生意気言ってごめんなさい) 四枚目 ドルチェはチョコと春菊のムース。 思ったほど春菊らしさは感じなかったなぁ。 写真はないけど、サービスの春菊のジェラードの方が春菊らしかった。 こちらは賛否両論。 味覚は個人差ありますからね。 イタリアン ダイニング エレガンス 茨城県つくば市二の宮３ー１５ー２８ Ｔｅｌ／Ｆａｘ ０２９－８５９－０８８３ ランチタイム 11時～15時 ティータイム 14時～17時半 ディナータイム 17時半～22時(ラストオーダー21時) 定休日 火曜日 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2009.09.27 00:16:30
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