久々に

ワインが当たった～ メルシャンのワインサイト ワインすき！には レシピに合うワイン紹介のコーナーがあり、 自分なりのコメントを入れるのだが、結構楽しい。 味わいを想像しながら思い巡らすのが、とにかく楽しいのだ。(合っているかは別として) もちろん、あわよくばワインが当たると嬉しいナと思っている。 で、今回出張先で焼酎づけになった私をリセットするかのように届いたワインは、 好きなカッシェロ・デル・ディアブロのカルメネールと 苦手な品種シラーズと、カベルネ・ソーヴィニヨンのワイン。 ちょいと酵母が休まるまで待って、 一緒に紹介されたチキンの悪魔風でいただこうかな～ 楽しみ！