〻はななのはな〻

今日は朝からの母のリクエストでカレーライスにしました🍛



起きたらテーブルの上に、
「夕飯はカレーが食べたい。パイプマンとお餅も買ってきて」と置き手紙がしてありました笑

そういえば、最近カレー作ってなかったなぁ💡

ビーフカレーにしましたが、今回はアンガス産（スコットランド🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿）の安い牛肉を使いました🥩

牛肉を柔らかくする方法をしてね😉

安すぎたのか、柔らかくする方法しても少しいつもより固かったかも。。

いつもは、バーモントカレーの辛口を半箱とジャワカレー辛口を半箱混ぜて作るのですが、
今夜はザ・カリーで作りました。



辛くて美味しいけど、スパイスがやっぱり独特だなぁ。

これ、前も書いたっけ❓

前もザ・カリー使った事あったんだけど味を忘れてしまってました💦

でも、ザ・カリーはかなり口コミやランキングが良いカレーのルーです。

私が子供舌なのかもね👅

味はバーモントカレーが一番クセがなく美味しいかな？と思うけど、辛口でも全然辛くないのがちょっとね、、

あー、こんな記事前もやっぱり書いてるわ！

同じ人が書いてるのでそうなるんでしょうね🤭

次回は気になってるディナーカレーのルーを試してみようと思ってます😉

前に似たような記事書いたのはコレだね！
赤缶カレー
https://plaza.rakuten.co.jp/petitblog/diary/202405220001/

どうやら、スパイスの香料が強いのが苦手のようです。