別館”My　petit　box”

こんにちは！

ずいぶん、ここをほったらかしにしていました・・・

で。

そろそろ今年も終わりに近づきましたので、
年末年始の準備に入らねばと、
いろいろ物色しています。

準備・・・お掃除じゃなくて、食べる方ね、もちろん＾＾；

冬場になると、毎年、食べ比べに励んでいるものがあります。

千枚漬けと水羊羹・・・

千枚漬けは、昨年、京都に行った時に、結構あちこち食べて、
ちょっと食傷気味です。
で、村上重に先日行き、
やはり私のベスト千枚漬けはここだなあ～と、
改めて確認したので、それで〆ようかなと。

水羊羹は、福井限定です。

なぜか、福井には、11月から３月の間だけ、
紙の箱に流し固めた水羊羹が売り出されるんです。

こたつに足をつっこんで、ぬくぬくになって、
冷たい水羊羹をツルンといただく・・・

これが福井っ子の冬の風物詩となっているのですね。

Ｂ５くらいの箱を、一人一箱持って、
スプーンでがばがば食べるのに、
子どもの頃は憧れたものでした（笑）

今だったら、一箱500～700円ほどなので、
その憧れは実現するんだなあ～

でも。

ここ数年、いろいろと検索したりしたのだけど、
福井の水羊羹を食べ比べしたサイト、、、
というのが見つけられません。

あったんだよね、以前。

でも、今、検索にヒットしない、閉めたのかな？

水羊羹と言っても、敦賀以南の嶺南ではでっちようかんといい、
敦賀以北・嶺北の水羊羹とは、じゃっかん、寒天の濃度が
違うような気がします。

どっかおすすめってお店はないですかねえ・・・

いちお、
江川、甘泉堂、西勘堂、大黒屋、江ざし、錦海堂、小川菓子輔・・・
は食べた記憶があって、他にも食べてるんだけど・・・

求む！水羊羹情報！