【泡・エレガントな辛口】
ドメーヌ・サン・ミッシェル ラックス 04’ めっちゃブドウの出来の良かった、スペシャルな年だけしか造らないワシントン州、最高級のスパークリング！６年の年月をかけた『旨み』が凝縮されています。 | Glass￥800
Bottle￥4000
［米・ワシントン］
［シャルドネ］ |
【白｜キリッと辛口】
プティ・ブルジョワ ソーヴィニョン・ブラン アンリ・ブルジョワ 09
10世代に渡ってこの地でワインを造り続ける名門!!キリッとしながらも厚みがあるのは、さすが老舗の技！味わい深い白ワインです。 | Glass￥700
Bottle￥3500
［仏・ロワール］
［ソーヴィニヨンブラン］ |
【白｜まろやかな辛口】
レコールNo.41 セミヨン 08’
アメリカでトップのセミヨン種の造り手。可愛すぎるラベルにも注目です！パワフルな味わいで、前菜からメインまで合わせられる万能選手！ | Glass￥800
Bottle￥4000
［米・ワシントン］
［セミヨン］ |
【赤｜スパイシーな中重口】
マ・フラキエ ピックサン
ルー レ・トニリエール 09
オーナー・ワシタニもうならせたワイン！設立されてまだ10年も経っていない新しいワイナリーですが・・・旨いんです!! スパイシーな香りが食欲をそそります。 | Glass￥700
Bottle￥3500
［仏・ラングドック］
［シラー・カリニャン］ |
【赤｜コクのある重口】
ウォーターブルック メルロ/カベルネ 07’
メルロ/カベルネの新天地！ワシントン州はボルドー品種（メルロ･カベルネ）が特にオススメ♪これを飲まなきゃワシントンワインは語れない?! | Glass￥800
Bottle￥4000
［米・ワシントン］
［メルロ・ｶﾍﾞﾙﾈｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ］ |
