Modern Time

TESSERON社は初代から妥協をしないで最高のものを造る
事に情熱を注いだ人物がオーナーとなっているようです。
今は５代目の方らしいですが、自信を持ってリリースした
COGNACが世の中に出回っております。あと、グランシャン
パーニュとプチシャンパーニュに広大な畑を所有しており、
有名コニャックメーカーに樽を供給しているらしいです。
熟成庫は１３世紀からの教会の地下室を使っている様です。
ヨーロッパの教会とお酒って結構つながりがありますね。
イギリスのチャーチル元首相もよく飲んでいたそうです。
いいなぁ・・・・

　ちなみにグレードとして、LOT29、LOT53、LOT76、LOT90　

グレード 熟成年数

LOT90　　　～10年
LOT76 10年以上
LOT53　　　平均50年
LOT29　　　平均70年

　フルボトルは結構なお値段しますが、ミニチュアで
セットになっていたのを入手しました。

LOT76
　木の香り（樽かな？）が感じられ、スムーズに入って
きましたが少々物足りないかなと思う部分もありました。
濃厚なのをイメージしていた事もあったかもしれません。
熟成年数の割にはフレッシュ感がありました。

LOT53

　おぉ、と思わせるような、ブランデー特有の香り。
土の臭さではなく、ドライフルーツを思わせるような
甘い香り、これだよ、これ！ブランデーはこうでなく
ちゃ！というブランデーです。う～ん、幸せ・・・・
LOT29はどうなることやら・・・楽しみ

LOT90

　やっぱり、味的には薄いですが、年数重ねると
LOT53とかになる予感を感じさせるポテンシャルが
あります。普通に飲むと美味しいで飲みやすい
ブランデーになるんだろうけど、LOT53の個性が
強烈だったから、印象が薄くなったのが残念

LOT29

　LOT53はブランデーらしいブランデーとするなら
LOT29はブランデーを越えたブランデーと位置付けたい
ブランデー特有のドライフルーツの香り・味かと思うと
それプラス、モルトでいうボウモアの1960年代の特徴
である南国フルーツの香り・味を加えた感じです。
女性で言うなら、とても魅力のある悪女というところ
でしょうか。ハマったら抜けられません（＾▽＾；

　飲んでて、チョット幸せな時間でした。