晩御飯を急遽変更

本当はカレーの予定でした。 カレーを作ったあとに別の料理をしていたら、多く作り過ぎてしまいました。 しかも、お弁当のおかずに使い難そうなのでこちらを晩御飯にすることに。 カレーは寝かしたほうが美味しくなるからね。 作ったのはモヤシとニラと舞茸と豚の卵あんかけ。 美味しく出来ました。 ご飯の上に乗せて食べても美味しい。 今日も満足。