ある懇意なバーのマスターが、「業界の仕事とか、あるいは個人的な旅行とかで、**(地名)へ行く」という内容を、事前にだけでなく、場合によっては事後にもWEB上では書きにくいと話しておられた。
とくに、「バー(経営者)の知り合いが多くいる都市へ行く場合が困るんです」と言う。限られた時間(日帰りか1泊しかできない場合が多い)の中では、すべての知り合いのバーには顔を出せない。
Aさんの店へ顔を出して、BさんやCさんの店にはお邪魔できないことも多いので、どこそこのバーへお邪魔した(あるいはお邪魔する)とも書きにくいと言う。義理を欠いたと言われるのも、本意ではない。過去には、「**に来たんだったら、なんでウチの店に寄ってくれなかったの!」と嫌味を言われたこともあったという。
マスターのそんな悩みは、私にはとてもよく分かる。以前、このブログに「東京へ出張して**というバーにお邪魔した」という話を書いたら、その近くにあるバー(ここにはその時は寄らなかった)のマスターから、後で「なんで顔見せてくれなかったのー」と言われたことがある。
東京には個人的に知っているバーが数多くあり、懇意のマスターも多いが、時間や財布を考えると一晩で回れるのは多くても3~4軒。また、東京は23区内と言ってもとても広いので、移動時間も考えると一晩で回れる店は限られてくる。
例えば、銀座周辺から新宿、池袋辺りへ移動しようと思えば、30~45分はかかかってしまう。大阪なら神戸へ京都へも行ける時間だ。ほぼ1カ所にバーが固まっている地方都市より、東京のバー巡りはとても難しい。
私はそれゆえ、最近はいろんな都市へ出張した際バー巡りをしても、ブログ等ではなかなか訪問直後には書きにくいし、すぐには書かない。忘れた頃にさりげなく書くか、初めてお邪魔した店に限って、いつ訪問したとは触れずに紹介することが多い。残念だけれど、それも仕方ないかなと思っている。
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>おおいださん
コメント有難うございます。趣味的なことばかり、好き勝手に記しているページですが、お時間がありましたら、また遊びに来てくださいませ。
(2012/03/27 07:53:56 AM)
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うらんかんろ
大阪・北新地のオーセンティック・バー「Bar UK」の公式HPです。お酒&カクテル、Bar、そして洋楽(JazzやRock)とピアノ演奏が大好きなマスターのBlogも兼ねて、様々な情報を発信しています。
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Free Space
▼Bar UKでも愛用のBIRDYのグラスタオル。二度拭き不要でピカピカになる優れものです。値段は少々高めですが、値段に見合う価値有りです(Lサイズもありますが、ご家庭ではこのMサイズが使いやすいでしょう)。▼切り絵作家・成田一徹氏にとって「バー空間」と並び終生のテーマだったのは「故郷・神戸」。これはその集大成と言える本です(続編「新・神戸の残り香」もぜひ!)。▼コロナ禍の家飲みには、Bar UKのハウス・ウイスキーでもあるDewar's White Labelはいかが?ハイボールに最も相性が良いウイスキーですよ。▼ワンランク上の家飲みはいかが? Bar UKのおすすめは、”アイラの女王”ボウモア(Bowmore)です。バランスの良さに定評がある、スモーキーなモルト。ぜひストレートかロックでゆっくりと味わってみてください。クールダウンのチェイサー(水)もお忘れなく…。
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