ハッピィークリスマス　

もう年末だというのに、何書いてんの・・と笑われてしまいそうですが、今年のクリスマスのことなど書かせていただきますね。 我が家はもう子供たちも大きいですし、プレゼントなど贈らなくなりました。 ケーキもそれほど喜ばないし・・。 でもたまにはスポンジ台から焼いて作ってみようかな・・と、気まぐれで焼いてみました。 とはいってもスポンジケーキの素を使いました。 卵とミルクと専用の粉を混ぜて、泡立てて焼くだけですが、ちゃんと型もついていて、手軽に焼くことができました。 仕上がりもふっくらとふくらみました。 クリームは植物性ではない純クリームを使いました。 デコレはシンプルにキゥイフルーツとリンゴを☆型に切って飾りました。一応、クリスマスカラーです（＾＾ けっこう、おいしかったですよ。 親友からはクリスマスカードをいただきました。 とてもきれいなカードだったので玄関さきに飾りました。 それから、お友達から猫のコースターや肉球ストラップを贈っていただきました。 なんと偶然にも肉球ストラップがほしくて探していたところだったんです。 念ずれば通じるものなのでしょうか？ 　 クリスマスイブの日は、ケーキのほかに、ホワイトシチューとチキンとピザを用意しました。 チキンは、長男のバイト先から安く手に入りました。 そして、名古屋在住のひめちゃんから、名古屋限定販売のスパゲッティーソースをいただいていたので、こちらも作ってみました。 一見、ミートソースのようなケチャップソースのような感じですが、なんとも味わいの深い、スパイスのきいたおいしいソースでした。 ベーコン・たまねぎ・ピーマンを麺と炒め、その上にソースをかけていただきました。 めちゃくちゃ、おいしかったです。 もうお腹いっぱいになっちゃった（＾＾ ダイエットのことを忘れ、食べまくりました。