やさい日和

庭さきの地面という地面に葉もの野菜の種を蒔いています。


プランターにもレタス系の種を蒔き、毎朝摘み取って食べています。

今朝は、とろけるチーズをパンに敷き焼き、それに摘み取ったレタスを

散らせて食べました。





今ごろの気温や湿度がちょうどいいのでしょう。

元気に育っています。

多めに種を蒔いたので、間引きしながら、最終的には二株ぐらいで育てようかと。

（１００均のプランターなのでちっちゃいのです）




サラダ水菜



不織布をかぶせたまま育てているので、ひょろっとしています。

こちらも間引きしながら育てています。

昨年は、そのまま間引きしないでほっておいたら、草のようにぼうぼうと

繁ってしまったので、今年は間引きの回数を増やしています。

一回間引くだけで、味噌汁一回分ぐらい集まります。




春菊



初めての栽培です。

こちらも本葉が出てきました。

菊に似た葉がかわゆいです。




ほうれん草



発芽した数が少なく、間引きするほどはえません。

不織布をかけたまま育てているせいか、伸びがいまいち、かな？

ある程度しっかりと大きくしないと、野良猫にあらされてしまうので

もう一息といったところでしょうか。

しっかりとお日様をあててみたいです。



どの葉も、初々しい緑色です。

見ていて心がなごみます。