やさい日和

りんごを沢山いただいたので、りんごを使ったお菓子を焼きました。


以前、知人の手作りのお菓子がおいしかったので、レシピを聞いて作りました。


「りんごのクラフティ」というフランスのお菓子です。


食感がプリン風なお菓子です。

とーっても簡単にできます。

特別な材料も不要です。


えーっと、耐熱容器にスライスしたりんごを並べて、卵＋小麦粉＋砂糖＋

レーズン＋ラム酒＋塩をまぜたのを流し込み、オーブンで焼くだけ。

冷えたら粉砂糖と好みでシナモンをふりかけていただきます。





ポテトグラタンに見えますが、りんごです。




野菜の様子


ミックスレタス

少しずつ間引いて、だいぶ数が減りました。

その分、一苗が大きくなってきました。








ほうれん草。

なかなか大きくなりません。

このところ雨曇りが多いし、気温も低くなったからかな？









春菊。

こちらも間引いて、だいぶ数が減りました。

あと一回ぐらい間引けば、ちょうどいい苗の間隔になるかも。