152067
ホーム \| 日記 \| プロフィール	【フォローする】【ログイン】

。息子語録。

【毎日開催】

15記事にいいね！で1ポイント

10秒滞在

いいね! --/--

次の日記を探す

おめでとうございます！
ミッションを達成しました。

※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。

< 新しい記事

新着記事一覧(全552件)

過去の記事 >

2005年07月11日

★　苦戦　レーズンパン　★

(8)

テーマ：ホームベーカリでパン作りo(^-^o)(800)

カテゴリ：パン！

久々のパン日記です。
ココには書いてないけど　こっそり何回も焼いてました。＾＾
（べつにこっそりせんでええ。。）
旦那の実家に行ったら　ジジが朝にパンを食べてると言うので
それじゃ焼いてくるわ。って事で
何回か焼いたものを持っていってました。
先日　
『わしはレーズンパンが好きや』と言うので
スーパーでレーズンを買い　焼きました。

実を言うと　あまり好き嫌いが無い私ですが
唯一と言っていい嫌いなものが【　レーズン　】なのです。
チーズケーキの下にあると　はがして食べます。
チョコチップだと思って買ったパンが
レーズンだとわかると　怒りを覚えます。
ま、そんな私が　親孝行と思って嫌いなレーズンパンに挑戦です。

材料を入れ終わった時、何を思ったのか
そうだ、玉子も入れて砂糖も少し多めにいれて
スウィートパンにしてみようと
上からパッカリ　玉子を１個落しました。
んでかき混ぜると
　バシャバシャバシャバシャ・・・
水分多すぎ。。。　(→.←)
あらら・・やってしもうた。。
今さら入れた牛乳取り出せない。
でも時間が経つと何とかまとまってきて　ホッとした。＾＾
あら　意外と大雑把でも何とかなるものね　なんて思いながら
具剤投入の時間にレーズンをパラパラ・・・
・・・
バサバサーーーーーーー
し・・しまった。
袋から直接傾けて入れてたら　たくさん入りすぎた（汗）
出そうと思ったら　再び　ガラガラガラガラ・・羽根が回りだして
これも出すの諦めた。
いいじゃん。お義父さん　レーズン好きだと言うし。
（ご都合主義）
何度か釜の中を覗きながら
よしよし♪　ちゃんと膨らんでる～♪
と確認してたけど
なんかおかしい。
ふくらみが止まらない。
どんどん膨らんできて　フタのガラス板までくっ付いた。
おいおい、どこまで大きくなるんですか。
上から突付いてやろうかしら。
あなたならどうしますか　これ。↓
くっ・・　くるしい～！

爆発するんじゃないかとヒヤヒヤ。
何でこうなるの？　?(°_。)?(。_°)?

触るのも恐ろしいので　なすがまま放って置いた。
焼き上がりの　ぴーーーー・・の音がしたけど
見たら　白いまんま。
ふたを開けて突付いてみると　なんだか生焼けっぽい。
じゅくじゅく。
追加ボタンなんて付いてないから
しょうがなく取り出したけど
変なかたち～！
傘があるの。
胴体も白っぽくて。
白いシメジのお化け、みたいな。
写真撮ろうと思ったけど　やめた。
旦那が先っぽ　つまんでへこませたし。
とりあえず釜からあふれて生焼けの部分、
つまり　傘の所を切り落とした。
旦那が　『味はそんなに悪くない』と言うので
んじゃ、その下のところお父さんにやろうか。
と言うと、
『オヤジにはちゃんとしたの焼いたってくれや』
って言うじゃない。
んじゃ、それ、誰が食べるのよ。
私レーズン大嫌い！
（しかもたっぷりレーズン入れたし！）
俺が食べると言うので
じゃあ　もう一回焼きましょうって事で
次の日もレーズンパン焼いた。

こんどはちゃんとスウィートパンのレシピどおりに材料を入れて。
でも玉子の分少なくした水分が気になる。
ちょっと少なすぎの気がするの。
こんどはかき混ぜてるの見てると
　バラバラバラバラ・・
いつまとまるのよ。ってな感じ。
具剤投入のあとも　入れたレーズンが全然生地に馴染んでくれなくって
底の方で
カラカラカラカラ・・・回ってる。
そのうちレーズンが引きちぎれ
粉々になりだして・・やっとコネが終わった（滝汗）
このままじゃ　底にレーズンがたまったままだから
何とか生地の中に入れようと奮闘。
突付いたり引っ張ったりしながら入れ込んだ。
焼きあがれば見かけは　まあ、マシ。
味は知らん！
とりあえずジジの所へ持っていった。

んで、今日の事。
ジジにパンの感想を聞きに行くと
『ちょっと固かった。』
『量も多いから　もうちょっと少なめで焼いてくれんけ。』
って言うので　夕飯の後（正確にはスマスマのあと）
みたび焼きだして
夜中の焼き上がりを待ってる所。
今度こそ　三度目の正直になるか？
先ほど取り出してみて
見かけはソコソコ。
今まで１.５斤ばかり焼いてきたから
１斤は初めて。
ずいぶんコンパクトなのねぇ。
今回は　ちょっと水分大目に、玉子無しで。
だって１.５斤なら１個入れるけど
１斤は２分の１って書いてるし。
半分にするの面倒。
かと言ってまた１個入れて　バシャバシャになるのも勘弁だし。
ちょっと柔らかくないと　レーズン巻き込んでくれないし～。

はぁ。どんな味になってるかね～。

…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*