2011/03/27(日)18:47
神戸の春の香りが届きました!
"神戸の春の香り くぎ煮 です。"
ブログのお友達「うさぎの春子さん」から、神戸の春の香りが届きました。
春子さんお手製の『いかなごのくぎ煮』です。
思わず一口摘んでみると、ぷ~んと甘辛い匂いが鼻をくすぐってくれました。
早速、お夕飯と一緒に戴きました。
実は、いつになくお昼を食べ過ぎてしまった私。
「夕飯はいらない」なんて言っていたのに、くぎ煮とともにご飯がすすむ、すすむ!
もう、どうにもとまらなくなってしまうのです。
どうやら神戸の春の香りは、舌も胃袋も刺激してくれるようです。(笑)
生姜が効いて、絶妙な味加減。
春子さんのお人柄が感じられる優しいお味に、ますます嬉しさが増してきました。
まるでお母さんの味。
いかなごのくぎ煮は香川に住む私も時々口にするのですが、神戸や淡路島の郷土料理だとは初めて知りました。
だから、これは神戸のお母さんの味なのかな。
そして、神戸の春の味。
春子さんの言葉です。
「春は来る」と、何があっても春が来るのだと。 真剣に生きていきたい。
春子さんの手紙を私も繰り返しました。
「春は来る」、何があっても必ず春はやって来る。
*春子さん、本当にありがとうございました。
とてもとてもとても美味しかったです!
春子さんの温かい思いも、しっかりお腹の中に入りました。^^