[イタリア野菜栽培]の記事一覧 | 無農薬で作るイタリア野菜　　　　　　　　　　　ピッコロの野菜畑より

今年の夏野菜は昨年の半分以下の収穫

今年の夏野菜は昨年の半分以下でした。猛暑と降雨量が原因と思います。野菜類の収穫は少なかったが、ブルーベリーの収穫は昨年並みで終了。今、イチジクの収穫が少しずつ出来る様になりました。９月に入り秋野菜の種まきと植え付けが始まりました。今の所、種まきした野菜は順調に発芽中。すでに大根類、玉ねぎは種まきを終え、発芽中。ブロッコリー、白菜、キャベツは定植待ち。今日はハウス内の片付けとリーフレタスの定植を少ししました。天気予報だと水曜日から雨。明日は畑の草刈を終わらせる予定でいます。。

2015.09.14

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ズッキーニの花が咲き始めたが？　カエルの巣に異変！

☆ズッキーニの花が咲き始めたが？今のところ雄花のみ咲いています。今回はイエローズッキーニのみの栽培です。今のところ他の野菜は順調に育っています。今日の野菜の収穫はインゲン、ナス、　果物はびわとブルーベリー、甘夏。 ☆その後のモリアオガエルの卵、　今朝、早くブルーベリーを収穫に行き、卵の観察をしたところ、卵に異変あり、なんと卵に鉛筆より細く１５ｃｍほどの蛇が巻きついていました。びっくり！すぐに蛇を払い落としました。午後１時頃、見に行きましたが今のところ異常なし。カエルの卵が見ることが出来ました。卵の巣の下は丁度水を貯めるポリタンクがあります。おたまじゃくしに成長してもタンク内に落ちると思います。

2015.06.13

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最後の１株カｒフラワーロマネスコを収穫

☆最後のひとつカリフラワーロマネスコを収穫した。　最後なので味わいながら食べます。　２月にフレームの中で蒔いたスティキオが発芽し始めました。　その他パープルカリフラワーも発芽中。　今、体調があまりよくありません。これから忙しくなるので、　畑仕事を少し、セーブしています。　☆ 二機目万華鏡複葉機完成　　これも後ろから除きます。映像の撮影が上手に取れず、　次回に。　

2015.03.02

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カリフラワーロマネスコも残すところ１株です。

☆最後の１株カリフラワーロマネスコ　久しぶりの書き込みです。畑の冬野菜も大分少なくなりましたが、イタリア野菜はリーフレタス類、ルッコラがまだ収穫できます。カリフラワーロマネスコも残り１株となりました。今日はジャガイモの植え付けをしました。植え付けは」メイクイーンとキタアカリの２種類のみ。これから夏野菜の準備に忙しくなりますが、今年はイタリア野菜の栽培と趣味（万華鏡作り）でのんびりと過ごす予定です。 ☆万華鏡の作品複葉機の万華鏡を作ってみました。　ボディーは厚紙、竹ひご、ワイヤーなどです。ボディーが万華鏡になっています。後ろから覗きます。プロペラを回すことにより映像が変化します。雨などで畑仕事が出来ない時、手作りします。今、ステンドグラスの万華鏡作りにチャレンジ中。

2015.02.27

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毎日食べているリーフレタス

☆ベビーリーフ　ハウス内ではリーフレタスが順調に育っています。　３種類ともイタリア野菜です。　露地で栽培している同じリーフレタスは前日の夕方収穫し、　翌日の朝サラダとして食べています。　ルッコラ、赤茎ミズナ、からし菜も加えています。 ☆万華鏡　家庭菜園の合間に趣味の１つとして万華鏡を作り始めました。　先月区の文化祭に出品。地方新聞の取材を受けました。　来年は本格的にステンドグラスで製作する予定です。　

2014.12.24

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イタリアナスの収穫

　☆イタリアナスの収穫　　台風の被害も無く一安心です。　　イタリアナスの収穫をしました。　　カプリスと丸型のナスの２種類です。　　最初の２枚の写真は収穫前　　☆下３枚は本日収穫したナスの写真です。　　　　　今、沢山実を付けています。後１０日もすれば結構な量を収穫出来そうです。

2014.07.12

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ナス　カプリスの開花

☆　ナス　カプリスの開花　　梅雨に入ったものの快晴な日が続いています。　　野菜たちも水を求めています。　　ナス　カプリスも大分大きくなって着ています。　　蕾を沢山つけています。　　ようやく開花が始まりました。　　とても可憐な花です。　　　

2014.06.17

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アーティチョークの蕾が

☆　アーティチョークの蕾が　久しぶりのアーティチョークの栽培です。　今朝、畑に行って気が付きました。　アーティチョークの蕾が付いていました。　　他の株にも付いています。　以前は２０株ほど栽培していました。　その頃は沢山収穫が出来、今回も今年種まきした分を含め、　１０株になります。　　☆イタリアン　なす　カプリス　なす　カプリスも大分大きくなり始めてきています。　

2014.06.02

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再開　イタリア野菜の栽培

☆リーフレタスのロロロッサ　　いつもは秋冬に栽培が多いイタリア野菜ですが、春蒔きでリーフレタス　のロロロッサを露地・マルチ・防虫ネット栽培をして見ました。　これが意外と上手く育ってくれました。　サラダ用の野菜が出来たので助かります。　☆毎年、イタリヤ野菜のなすは必ず栽培します。　今回は『　カプリス　』を栽培中です。　ここにきて少し大きくなってきました。　１５株ほど植えました。　収穫は大分先、

2014.05.28

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イタリア野菜　ナス　カプリスの発芽

★イタリア野菜　　毎年、イタリア野菜のナスを栽培しています。　今回はカプリスの種まきをしました。　発芽し始めました。縞模様の美しいナスです。　★ひよこ豆用の雨除けハウスの完成　雨に弱いと言うことで簡単な雨除けハウスを作りました。　４．４ｍ有ります。　ここ数日、気温も上がり、ひよこ豆も９割ほど発芽しました。　順調に育苗が進めば８０株ほどになります。

2014.03.28

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畑の野菜たち

★ロメインレタス　時期はずれですがロメインレタスが大分大きく成長してきました。★イタリア野菜　レッツチェナタリナ　菜花の一種、間もなく食べられるのでは？★ルバーブ　昨年種まきしたルバーブです。結構茎が赤いです。　直射日光が当たらない場所に植えてあります。★イタリア野菜　アーティチョーク　昨年蒔いたものです。栽培はしばらくお休みしていましたが　再開しました。今の所６株。　

2014.03.27

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レタス　ルブラの生育状況

　 ★　イタリア野菜　『　レタス　ルブラ　』　が順調に育っています。　　　８０株簡易ハウスの中での栽培です。日が良く当たっているレタスは色が鮮やかです。収穫は来年に入ってからになります。結球するタイプなので１月末当たりからだと思います。来年に向けて今、イタリア野菜中心に畑を改造中です。栽培野菜のリストは出来上がっています。種まきは２月から開始予定です。今までは勤めながらの畑仕事でしたが、今年で会社勤めも辞め、全ての時間を野菜作りに使えます。来年は野菜の販売にも力を入れる予定です。

2013.12.06

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イタリア野菜の種まきを始めました。

　イタリア野菜の種まきを始めた。種類は下記の５種類１．トレビス　ロッソトレビッツ２．トレビス　３．ラディキオ・タルディーボ４．レタス　ルブラ５．レッチェナタリナまだ、日中の気温が相当ありますので、発芽が心配でした。無事、全て発芽しました。後、一ヶ月ほど苗を大きくしたら定植します。その他、９月１９日に種まきしたルバーブ（６株）は発芽し始めました。今日、残りの種を蒔きました。今まで種まきした野菜はホウレンソウ、春菊、大根、二十日大根、水菜、カラシナ、小松菜です。イタリヤ野菜の植え付け場所は露地とハウス内に植える予定です。まだ、畑の半分は野菜を植える準備が出来ていません。植え付けまで終わらせるつもりです。

2013.09.24

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イタリア野菜　カリフラワーロマネスコがようやく発芽

　★イタリア野菜栽培が始まる毎日の猛暑の為か野菜の種まきにも影響が？今回で２日目のイタリア野菜の種まきをし、ようやくカリフラワーロマネスコが発芽し始めました。なんとか定植出来るまで苗が育てればと思っています。ブッロッコリーと他のカリフラワーの苗は順調に育っています。今まで折角育てた野菜が収穫出来ず、残念ですがこれから栽培する秋冬野菜はあまり被害が無いと思われます。イタリア野菜栽培にも一層、力が沸きます。

2013.08.19

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イタリア野菜の種まきを始めた。

★イタリア野菜の種まき　　イタリア野菜の種まきをまず３種類蒔いた。　　毎年育てているイタリア野菜です。　　１．カリフラワー　ロマネスコ２．ｒ－フチコリー　（ヴァリエガーター　ルシア）　３．リーフチコリー（　ヴァリエガーター　キオッジャ）　　　イタリア野菜は以上３種類を蒔いてみました。　　　その他　ブロッコリー、カリフラワーオレンジブーケ、の種まきを大分、畑も空いてきましたので何処に何のイタリア野菜を植えるか検討中です。トマトの栽培が終わればミニハウスが空くのでそこに定植出来るよう苗を育てます。

2013.07.25

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枝豆が大分膨らんできた。

今日は午後から雨も上がり、蒸し暑い１日でした。明日から猛暑が来るとの事です。野菜が悲鳴をあげそうです。 ★枝豆が膨らんできた。今年は枝豆は勿論の事、昨年芳しくない野菜が珍しく順調に収穫出来ている。 ★今年、再度チャレンジのイタリア野菜今年再度種まきをしたカルチョーフォが順調に大きくなってきた。７０ｃｍ程までなってきています。来年の収穫を目指し、今年は株の充実を。今年の秋口に別の種類のカルチョーフォを育てる予定です。今、育てているカルチョーフォはローマタイプと思います。ローマタイプは大型になります。その他トスカーナタイプ、とげの多いシチリア型など有ります。写真は以前栽培したカルチョーフォです。

2013.07.05

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アーティチョークの再度チャレンジ

ここ数年アーティチョークを栽培してなかったが今年又、再開することにしました。今年は８株植えてみました。以前はイタリアン、フレンチレストランで使って頂きました。今年は苗をしっかり育て、来年収穫を目指しています。今現在、写真の様なアーティーチョークガ８株育っています。今年はズッキーニが以外とよく出来ています。以前は数種類のズッキーニを栽培しましたが、今回は２種類です。台風が近づいて来ています。ハウスのビニールが飛ばされない様、対策をします。

2013.06.11

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イノシシ対策が８割完成

　久しぶりの書き込みです。今年も万全な対策をしたのですがイノシシに畑を荒らされ、野菜作りにも力が入りません。その為、イタリア野菜栽培もここ１年ほど作っておりません。　今、畑も周りをネットで囲む作業をしています。８割は囲むことが出来、あと２割を残すのみです。残りも完全ではないですがイノシシに入られないようにはしました。　地域ではイノシシの罠をかけ、親・子供を含めて十数匹捕獲したそうです。　　１つのイノシシの縄張りが潰れてもそれに変わる縄張りが出来るそうです。今の所、イノシシの進入跡は見つかっていません。このまま行けば良いのですが？　来年は、畑仕事に十分時間が取れるようになりましたので、イタリヤ野菜栽培に再度取り組む予定でいます。レストラン等で使ってもらえればと思っています。　

2012.10.17

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ズッキーニがなりはじめた。

久しぶりの書き込みです。今年もイタリア野菜の栽培をしています。夏野菜の定番ズッキーニがなりはじめました。

2010.06.01

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今日はイタリア野菜　カリフラワー　ロマネスコの収穫です。

今日は色々の野菜の種まきをしました。いつもより遅い種まきですが。昨年、種まきしたイタリア野菜　カリフラワーロマネスコがようやく収穫出来ました。形は今一ですがイタリア野菜です。何時も３月頃収穫します。本来は少し早い時期です。暖かくなってきたので早く収穫しないとあっと言う間に花が咲いてしまいます。矢張り適正な収穫時期に間に合うよう種まきをしないといけないですね。ロマネスコはサラダに入れると薄グリーン色がとても映えます。今日、夕食に使おうかと思っています。ブログランキングに参加しています。１日１回クリックお願いします。　　人気ブログランキングへ

2010.03.22

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イタリア野菜　カリフラワー　マセラータの収穫

久しぶりの書き込みです。種まきが遅れた分収穫が今になりました。イタリア野菜・カリフラワーマセラータです。この野菜は以外と味がしっかりしていたとても美味しいです。茹ですぎが無いように注意して茹でるととても歯ごたえが有り美味しいカリフラワーです。今、スーパーでも白いカリフラワーが以外と高値で売られています。しかしイタリア野菜のカリフラワーはほとんど見ることありません。我が家では毎年、数種類のイタリア野菜を食べることが出来ます。今年も頑張って色々のイタリア野菜を作る予定です。ブログランキングに参加しています。１日１回クリックお願いします。　　人気ブログランキングへ

2010.03.21

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ふきのとうを見つけた。

★　１月も今日で終わり。夕方畑に行ってみるとふきのとうが沢山でていたので収穫。　　その他にカリフラワー、タﾂアサイ、大根を収穫。　　帰りハウスによってリーフレタス、サニーレタスも。　　初旬に蒔いたルッコラも発芽し始めました。　ふきのとうは畑から自然に生えてきたものです。その後は蕗の収穫になりますが　大分先の事です。ブログランキングに参加しています。１日１回クリックお願いします。　　人気ブログランキングへ

2010.01.31

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イタリア野菜　グリーンリーフ　RED CHOI

☆　今日はハウスに植えてあったカリフラワーの苗を畑に定植した。　　チョット遅い定植なのでマルチをし、落ち葉を根本に敷き詰め、防虫ネット　　をかけた。　　ここ数日、畑は寒さでバリバリ、明日の朝はどうだろうか？　写真のグリーンリーフも大きくなってきたので食べてみようと思います。　このグリーンリーフは今回初めての栽培ですが以外と簡単に出来ました。ブログランキングに参加しています。１日１回クリックお願いします。　　人気ブログランキングへ

2009.12.23

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イタリア野菜　リーフチコリーが発芽し始めた。

☆　　イタリア野菜リーフチコリー２種類（写真）の種蒔きを１２日にした。　　順調に発芽し始めました。　　　毎年、数種類のイタリア野菜を新規に栽培していますが、収穫時の野菜の　　大きさがこれで良いのか実際栽培しているイタリア野菜の現物を見たことが　　ないのでチョット心配です。　　☆　　　来週の連休にエシャロット（フランスの品種）、ロメインレタス（ROUGE D`HIVER):フランスの伝統品種　　　の種まきをします。ブログランキングに参加しています。１日１回クリックお願いします。　　人気ブログランキングへ

2009.09.15

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イタリアナス　フィレンチェが沢山収穫できます。

☆　　９月に入り朝晩大分過ごしやすくなりました。　　秋冬野菜の種まきも少しずつ開始しています。　　畑ではイタリア野菜　ナスのフィレンチェが沢山実を付けています。　　種まきを少しずらして毎年栽培しています。今年は以外と成績が良いようです。　　　　　一枚目の写真の大きさのナスが１０個ほどなっています。　　　　収穫できるナス以外は写真の様なナスが沢山なっていますので数日後には　　また収穫できそうです。　ブログランキングに参加しています。１日１回クリックお願いします。　　人気ブログランキングへ

2009.09.12

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イタリアナス　Fiary Tale の収穫

☆　今、我が家では野菜の収穫と言えば、イタリアナス　Fairy Taleが収穫出来ます。　大きさは６ｃｍ～１０ｃｍ以内位が食べ頃です。大きくしすぎると種が多くなり、　料理には不向きです。長さ６～８ｃｍ、太さ３ｃｍ位がベストです。　とても可愛いナスです。結構沢山なります。　　夕飯にこのナスを使って何か１品作る予定です。　　ブログランキングに参加しています。１日１回クリックお願いします。　　人気ブログランキングへ

2009.09.03

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イタリアントマト・ボルゲーゼ収穫

☆　　久しぶりの書き込みです。　　７月の下旬から少し体調を崩し、畑仕事も休んでいます。　　左肩が痛く手が上がらない状態が続いています。　　畑も草ぼうぼうの状態です。　　　今日、裏の畑にトマトを取りに出掛けました。　　東海地方の梅雨明けは８月にずれ込みました。　　今まで一番遅い梅雨明けではないでしょうか？　　　中玉トマト、インゲン、イタリアンナス・フィレンチェ、そしてイタリアントマト・　　ボルゲーゼを収穫しました。　　　　　今年はハウス内のトマトは順調でしたが露地で栽培したトマトは長雨の為、収穫が　あまり良くありません。でも脇芽をさしたトマトは今順調に実沢山付けています。　８月中、収穫できそうです。☆　８月に入ってから、毎日、数個イチジクが食べ頃になってきました。　　今年は昨年よりは実が少ない様です。☆　庭に植えてあるミニトマトとダリアの花に蝶が休んでしました。　この日は黒ハゲハ、黄ハゲハが来ていました。ブログランキングに参加しています。１日１回クリックお願いします。　　人気ブログランキングへ

2009.08.09

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まだ赤くはないがイタリアントマト　ボルゲーゼが沢山なって来ました。

☆　　イタリアントマト”ボルゲーゼ”　　　一番最後に定植したイタリアントマト”ボルゲーゼ”このまま上手く完熟して　くれると良いのだが？　　　ドライトマト用に適した品種です。写真の様に房状のトマトが沢山なって　くれることを期待しています。　　　　いま、栽培しているイタリア野菜はこのトマト”ボルゲーゼととイタリアンナス　２種類です。秋冬野菜はもっとイタリア野菜を栽培する予定です。☆　　今年は畑の大部分がトマトが植わっています。　　フルティカも収穫できる所まで来ています。ここ数日の暑さで一気にトマトが　赤くなってきています。ハウス内のトマトは出来る限り水分を制限して栽培しています。　水やりは玄米アミノ酸酵素液を与えています。　ブログランキングに参加しています。１日１回クリックお願いします。　　人気ブログランキングへ

2009.07.16

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イタリアントマト・ボルゲーゼが着果

☆　　イタリアントマト　ボルゲーゼ（Pomadoro Principe Borghese)　　　　種の購入が遅かったイタリアントマト・ボルゲーゼが着果し始めました。　　このトマトは先が少しとがった卵形の中サイズのトマトだそうです。　　このイタリアントマト　ボルゲーゼはドライトマト用に最適な品種でイタリアでは　　晩夏に房取りし、そのまま軒先に吊して冬の間料理に使うそうです。　　　写真の一番右側の一つが着果しています。　　今回初めての栽培になりますこのイタリアントマト　ボルゲーゼをなんとか　上手に房取りしたいと思っています。　　今年は露地栽培していますが今年の様子を見て、来年はハウス栽培にします。　これも雨除けのビニールを架けて栽培した方が良さそうです。ブログランキングに参加しています。１日１回クリックお願いします。　　人気ブログランキングへ

2009.07.03

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ズッキーニがなりはじめた。

☆　　トマトのハウス内に１株だけズッキーニがあります。　　このズッキーニは昨年のタネが落ち、自然に発芽したものです。　　　イタリア種の一つです。一番隅っこに生えていますが存在感はすごいです。☆　　トマトのハウスのすぐ近くに植えてあるミニトマト「千果」の状態です。　　昨年はこの場所にミニキャロルを植えました。ミニキャロルは裏の畑に今年は　　植えてあります。こちらもすでに着果し始めています。　　　ミニトマト「千果」は支柱を立て、１８０ｃｍ位の所に棚を作ってあります。　　ある程度脇芽を取ってその後は放任栽培です。　　　写真の状態から見ると今年は結構収穫が期待できそうです。　　　ブログランキングに参加しています。１日１回クリックお願いします。　　人気ブログランキングへ

2009.06.11

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イタリア野菜　ファーヴェ（ソラマメ）を収穫

☆　今日はとても暑い一日でした。　午前中はアイスプラントをポットに１３０株植え替えました。　　また、プランターに２株ずつ植えて５個作った。今月の末に朝霧高原「えいちの村」　で販売を予定しています。まだアイスプラントの苗は１００株ほど有ります。　　これもポットに来週植え替えをします。　☆午後４時頃から畑に出掛け、トマトを定植。ミニトマトと大玉トマトです。　まだトマトの苗は沢山ありますがまだ１番花が咲きませんので定植待ちです。☆　トマトの定植を終えてから、イタリア野菜のファーヴェ（ソラマメ）を収穫。　１０個収穫。大きさがまちまちです。一番大きいもので２８ｃｍ有ります。　　鞘のまま焼いて食べてみます。ブログランキングに参加しています。１日１回クリックお願いします。　　人気ブログランキングへ

2009.05.10

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イタリア野菜　カリフラワーロマネスコ収穫。

☆本日の収穫野菜キヌサヤです。イタリア野菜カリフラワーロマネスコ本来は薄黄緑色ですが今回収穫したロマネスコは少し紫色が混ざっています。　ブログランキングに参加しています。１日１回クリックお願いします。　　人気ブログランキングへ

2009.04.22

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まだまだ収穫できそうイタリア野菜　カリフラワ各種

☆我が家のイタリア野菜カリフラワーが大きくなりつつあります。写真はカリフラワーロマネスコです。薄グリーン色のロマネスコも出来ていますが２枚目の写真のような紫色をしたロマネスコも結構あります。大きさは直径６ｃｍほどです。 ☆次の写真もイタリア野菜のカリフラワー・マセラータです。このマセラータは１回収穫した苗の脇芽が２本出ていたのをそのままにしておいたものです。大きさは直径６ｃｍほどの大きさ。チョットラッキーもう一つの脇芽のマセラータの大きさは直径３ｃｍほどです。ブログランキングに参加しています。１日１回クリックお願いします。　　人気ブログランキングへ

2009.04.16

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イタリア野菜　カリフラワー　マセラータの収穫

☆今朝一番でイタリア野菜　カリフラワーマセラータを収穫。今日の収穫したマセラータはとても形が良く最高の出来だと思います。重さは９００グラムありました。生のままでよし、オリーブオイルでサッと炒めるのもよし、茹でるのもよし、今晩色々の食べ方で試食します。楽しみです後２株ありますが収穫は大分先になります。ブログランキングに参加しています。１日１回クリックお願いします。　　人気ブログランキングへ

2009.04.06

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イタリア野菜　ブロッコリー　スプローティングが・・・・・

☆今朝はとても風が強い。ハウスのビニールが強風の為飛ばされないかと心配です。畑では４月に入ってからようやく蕾を付けるイタリア野菜：ブロッコリースプローティングが今年もなりはじめました。意外と美味しいブロッコリーの一つです。２０株ほど植えてありますので結構の量収穫できそうです。ブログランキングに参加しています。１日１回クリックお願いします。　　人気ブログランキングへ

2009.04.02

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イタリア野菜　プンタレッラが間もなく収穫出来そうです。

☆イタリア野菜　プンタレッラが大分大きくなってきました。間もなく収穫できそうです。実際のプンタレッラがどの位の大きさになったら収穫して良いのか皆目分かりません。あと１週間ほどしたら兎に角収穫してみます。１０株ほどありますがどの株も写真のような状態です。今年のプンタレッラは昨年比べるとなかなか良い形をしていると思います。ブログランキングに参加しています。１日１回クリックお願いします。　　人気ブログランキングへ

2009.04.01

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イタリア野菜　カリフラワーマセラータを収穫した。

☆今朝、７時前に畑に出掛けた。ウグイスの鳴き声が聞こえてきた。何度も「ホーホケキョ」ときれいな声で鳴いていた。畑からは菜花を少し摘み取った。畑は黄色一色です。家の裏にある簡易ハウスからイタリア野菜　カリフラワーマセラータを１個収穫した。今回のカリフラワーは淡緑色です。　今までの栽培したカリフラワーは白色でしたが、最近はオレンジ、パープル、淡緑色とカラフルなカリフラワーを栽培しています。取り立てのカリフラワーはまず生で食べます。　とても甘みがあります。今年も７月～８月にかけて種まきを予定しています。今度は計画的に長期に収穫できるように種まきをしようと思っています。ブログランキングに参加しています。１日１回クリックお願いします。　　人気ブログランキングへ

2009.03.31

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今のところルバーブの茎が結構赤色です。

☆畑の一角に植えたルバーブが少し大きくなった。今のところ茎は結構赤い。収穫できる状態でもこの位の赤色を保っていてほしい。１０株あるが大体同じような状態です。 ☆発芽した野菜カボチャ２種類、サボイキャベツ、ミニトマトキャロル、ミニトマト千果、鷹の爪、ズッキーニ今年こそ収穫したいトマト：アロイトマトが発芽しました。ブログランキングに参加しています。１日１回クリックお願いします。　　人気ブログランキングへ

2009.03.24

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イタリア野菜　カリフラワーマセラータがまもなく収穫できる

☆三連休の２日目。朝から畑に出掛けた。インゲンの種まきをし、後はメロンを植える所を耕した。メロンは簡易雨除けハウスを作って栽培しようと思っています。廃材パイプとトンネル支柱を使用します。☆イタリア野菜のカリフラワーマセラータがまもなく収穫できます。最近の栽培しているカリフラワーはすべて色つきです。イタリア野菜のロマネスコ、マセラータ、国産のパープルフラワーやオレンジブーケ等です。ここ数年白色のカリフラワーは栽培していません。写真のイタリア野菜　カリフラワーマセラータの草丈は１ｍ近くあります全部で３株しかありませんが食べるのが楽しみです。 ☆毎年バジルの栽培をしていますが、沢山なりすぎて無駄が多かったですが、色々調べて結果、バジルの保存方法を見つけました。バジルを塩漬けにする方法です。この方法だと１年は冷蔵庫に保存して使用できるとのこと。塩漬けの後の塩もバジルの香りが染み込んで料理に使用でき、無駄がないそうです。ハウス内のバジルも順調に発芽しています。今２種類種まきをしています。どちらもイタリア野菜の種：basilico italiano classicotとbasilico bolloso napoletanoです。バジルはコンパニオンプランツとして少し利用します。ブログランキングに参加しています。１日１回クリックお願いします。　　人気ブログランキングへ

2009.03.21

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イタリア野菜　カリフラワー　マセラータに花蕾を確認

☆今日は完全に天気予報がはずれました。一日良い天気。農作業も進みました。今日は鷹の爪、アイスプラント、ミニトマトキャロルの種まきをし、その他キャベツ２０株定植、人参（パープルヘイズ）を畑に蒔いた。人参はトンネル栽培とした。畑も少しづつ野菜で埋まってきています。ハウス内にイタリア野菜・カリフラワー　マセラータが数株あります。株はとても大きいですが肝心の花蕾がようやくゴルフより少し小さいのが確認できた。収穫までは大分先になりそう。今年は栽培野菜を自家消費だけではなく販売にも力を入れようと思っています。出来る限り付加価値の高い野菜作りを予定。年間を通して毎月少しでも販売できるよう計画を練っています。ブログランキングに参加しています。１日１回クリックお願いします。　　人気ブログランキングへ

2009.03.08

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イタリア野菜　ファーヴェ（そら豆）の開花した。

☆昨日は各地で雪が降り、交通機関等にかなりの影響が出ました。今週はぐずついた天気が続くそうです。今日は午前中は雨もなく暖かかったが午後から雨が降り出した。今朝畑にブロッコリーを取りに行ってみるとイタリア野菜ファーヴェ（そら豆）が開花していた。開花が早いような気がします。もう少し大きくなったら風に倒されないように支えを施します。 ☆先日収穫したカリフラワー　パープルフラワーを今回茹でる時、お酢を少し入れて茹でてみた。あまり沸騰させずに茹でてみると、前回より少し淡い色に仕上がった。白いカリフラワーを食べ慣れているとこのような色のカリフラワーはサラダにすると存在感がある。食べてみると単なるカリフラワーである。特別美味しいものでもない。ブログランキングに参加しています。１日１回クリックお願いします。　　人気ブログランキングへ

2009.03.04

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イタリア野菜　カリフラワーロマネスコ

　☆ここ数年イタリア野菜　カリフラワーロマネスコを栽培しています。今年も少し遅れがちですがロマネスコが大きくなってきています。毎年栽培して必ず数個変わった色のロマネスコが出来る。今年も出てきた。その１：紫がかったロマネスコその２：ピンクがかっているが最終的にはその１と同じ色になりそう。その３：本来の色であるロマネスコ購入したタネの中にはこうした変わった色のカリフラワーロマネスコができる。これもイタリア野菜を栽培している楽しみの一つです。このイタリア野菜：カリフラワーロマネスコは比較的栽培しやすい野菜の一つです。でもお店で販売しているロマネスコは結構な値段で売られています。毎年、イタリア野菜の変わった種が多く販売されています。中には栽培の難しい野菜もありますが何とか自分の畑に合うように工夫して栽培するのも結構努力が入ります。ブログランキングに参加しています。１日１回クリックお願いします。　　人気ブログランキングへ

2009.03.03

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Fave(ファーヴェ）・ソラ豆がまもなく咲き始める。

☆今日も朝から雨。日曜日は晴れの予報。ジャガイモを植え付けるので晴れてほしい。毎年２月末の日曜日にジャガイモを植え付けている。昨日畑で気がついたですが、ファヴェ（そら豆）の花がまもなく咲き始めます。イタリア野菜の種ファヴェは今回初めてです。２回目に蒔いたファーヴェはまだ大分先です。 ☆明日はトマト、フルーツパブリカなどの種まきをします。ここ数日気温が低いのでチョット心配ですが、何とか地温を確保します。土日は忙しい日になりそうです。ブログランキングに参加しています。１日１回クリックお願いします。　　人気ブログランキングへ

2009.02.27

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イタリア野菜　ヴェローナ　プレコーチェが収穫できそう。

☆今朝のイタリア野菜のベローナ　プレコーチェです。食べれそうな大きさになってきました。昨年種まきをしたものですが、何とかものになりそうです。もう一つのイタリア野菜トレヴィーゾ　プレコーチェです。このトレヴィーゾは栽培に失敗。僅かに残ったものの一つです。 ☆イタリアンパセリとバジルの種まきをしました。バジルは発芽し始めました。イタリアンパセリはもう少し時間がかかります。ブログランキングに参加しています。１日１回クリックお願いします。　　人気ブログランキングへ

2009.02.26

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イタリア野菜　ペペロンチーノを収穫

今日も富士山がくっきりと見えています。頂上付近は雪が積もり、山全体は紅葉しているのがわかります。今朝、出勤前に裏の畑に出掛けてみた。朝の冷え込みで畑は霜で白くなっていた。ちょっと心配になったのは発芽したキヌサヤですが特に霜の被害もなく元気でした。スナップエンドウもやっと地面から芽を出し始めました。イタリア野菜のペペロンチーノを少し収穫してきました。今年初めての栽培ですが良く実を付けています。意外と栽培しやすい野菜です。ブログランキングに参加しています。１日１回クリックお願いします。　　人気ブログランキングへ

2008.11.21

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ペペロンチーノとパブリカを収穫。

３日ほど秋晴れのよい日が続いて、富士山も毎日姿を見せています。夕方５時過ぎ、畑を見に出掛けた。ハウスの中を覗くとパブリカが色付いていました。黄色２、赤１、オレンジ２個なっていました。イタリア野菜のペペロンチーノも４個赤くなっていたので収穫。まだまだ結構の数なっています。そのうちに色付くでしょう。ミニトマトは暗くなり明日の朝に収穫する事にした。今日、注文していたファーヴェと食用アイスプラント　プリアンの種が届きました。ファーヴェは１１月２日に蒔きます。アイスプラント　プリアンは来年２月以降に蒔きます。ブログランキングに参加しています。１日１回クリックお願いします。　　人気ブログランキングへ

2008.10.29

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成熟しそうもないバターナッツと沢山なっている銀杏

日曜日の蜂に刺されて、畑に眼鏡を落としてしまったので、朝一（昨日）殺虫剤を持参して探しに出掛けた。蜂も朝早かったせいか、殺虫剤をかけても動きが鈍かった。蜂の巣を撤去してから眼鏡を探した。無事発見。子づくりをしている蜂には少し悪いが止む得ない。以前もミカン畑の草刈りをしている時、お茶の木にあったスズメバチの蜂の巣を刺激してしまったことがある。このときのスズメバチの巣の大きさは直径１５ｃｍほどもの大きさ。まだ巣を大きくしている最中です。この時はスズメバチに刺される事はなかった。咄嗟に草刈り機を投げ出し、地面に伏せた。５分ほど草の中に伏せていたが頭上でスズメバチの羽音が聞こえていた。スズメバチに襲われたら一大事です。この時は白い服だったのでよかったと思う。これから注意して農作業をしなければ。写真は取り落とした巣の残骸。日曜日の草刈りの時、見つけたイタリア野菜のバターナッツ（カボチャ）です。今から成熟するかはわかりません。カボチャのスープにすると美味しいのだが？？？８月～９月にかけてイチョウの木に銀杏が沢山なる。写真のイチョウの木は会社の入り口に近い街路樹です。毎年沢山の実を付けます。この木が一番多くの銀杏を付けます。知っている人は落ちた銀杏を拾っていきます。沢山落ちる銀杏はその後、ゴミとして捨てられてしまいます。もったいない。買うと結構します。この時期、もう一つ木の実がなります。それはクルミです。これも富士川の河川敷道路の脇に沢山クルミの木が生えています。上流から流れ着いたクルミの木が年月を経て大きくなり、実を付けています。以前に拾いに出掛けたことがあります。道路脇に沢山落ちています。１０分ほどで１００個ほどの数のクルミが拾えます。結構、河川敷で散歩、ジョギングをする方の中で気が付いて拾っていると思います。これも気が付かなければ何百個というクルミの実がそのまま土にかえっていきます。ブログランキングに参加しています。１日１回クリックお願いします。　　人気ブログランキングへ

2008.09.02

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栗拾いとペペロンチーノの２回目の収穫

昨日は一日良い天気。ハウス内の片づけ、一部畑の草刈りを済ませた。夕方にそろそろ栗が落ちているのではと思い栗拾いに。ミカン畑に落ちている栗を拾っている時、不幸にも蜂の巣があるのが気づかず、蜂の巣を刺激してしまった。突然蜂の襲撃に合い、鼻の先と背中を刺されてしまった。刺された鼻の先は刺された箇所を爪先で何回も絞り出す。すぐ家に帰り虫さされ用の軟膏を塗りつけた。おかげさまで少し赤くはなったものの腫れることもなかった。背中も同様な処置。気が付いた事が、蜂に刺された時、眼鏡が落ちてしまった。蜂に注意しながら探しに再度出掛けた。ミカンの木に結構大きな巣を作っていた。蜂の数も相当のもの。注意しながら探していると突然１匹の蜂に再度、口びる付近を刺されてしまった。もう眼鏡を探すどころではない。明日の朝に殺虫剤で処理しよう。昨日はそんなハプニングがあり栗の収穫はわずかです。これから毎日少しずつ拾いに出掛けます。ペペロンチーノをまた少し収穫。これで２回目です。２～３日すればまた収穫できます。ブログランキングに参加しています。１日１回クリックお願いします。　　人気ブログランキングへ

2008.09.01

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赤くなったペペロンチーノを収穫してみた。

昨日は雨が降ったり止んだりした一日。畑仕事は中止。１日のんびりと過ごす。今朝は日が射しています。不安定ですが雨はなさそう。イタリア野菜のペペロンチーノが色付いたので収穫してみました。色鮮やかな赤。初めてにしては上出来。もう少し経てば量的に収穫できそう。今年は少し放任栽培のため、苗も少し貧弱。来年は本腰を入れて栽培しよう。庭のフェイジョアの実が少し大きくなってきています。１０月下旬から１１月にかけての落下した実を収穫して食べます。小さい実ですがとても美味しいフルーツです。半分に切ってスプーンですくって食べます。収穫が楽しみです。

2008.08.31

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朝からイタリア野菜の種まき

昨日は静岡は朝から青空、空には入道雲、富士山も朝の内はチョコット姿を見せていました。日中も３０℃を越す暑さ。一方、愛知県や関東地方では相当量の降雨で被害が出ています。今朝は朝から日が射していますが１０時半過ぎ、雨が降り出しました。今朝は早くからイタリア野菜の種まきをしました。今年蒔く種は写真の通りです。このほかにイタリア野菜の種以外の種も蒔きます。畑の草も大分伸びたままです。雨が止めば草刈りをしますがちょっと今日は出来ないかも？？家の裏にあるハウス内のミニトマトが終わったので、片づけて、ベビーリーフやレタス類を植え付ける準備をします。今日は朝霧高原のイタリア野菜畑に行く予定にしていましたが中止。明日晴れたら出掛ける予定にしています。ブログランキングに参加しています。１日１回クリックお願いします。　　人気ブログランキングへ

2008.08.30

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