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ピエトロ5539

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2013.11.15
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カテゴリ:酒飲み遊び
私の夏のシーズンが終わり、冬のシーズンになるまでのこの時期が・・・ネタがない。

今回は、今が旬の「蝦夷あわび」の肝を少しの醤油と砂糖で佃煮を作りました。

これが日本酒に合うんだな~

肝2.jpg





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Last updated  2013.11.15 23:28:15
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Re:佃煮(11/15)   腰痛ライダー さん
おお、食通の世界に突入しつつありますね(笑)
(2013.11.16 14:46:10)

Re[1]:佃煮(11/15)   ピエトロ5539 さん
腰痛ライダーさん
>おお、食通の世界に突入しつつありますね(笑)

-----
捨てる食材・何気ない食材に発見あり!! (2013.11.16 23:28:53)

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