沖縄でのとある日常
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先日、ハンバーガーを作った残りの余ったパンで・・・ 揚げパンを作ってみた ①フライパンの底から1cmほどの高さまでサラダ油を入れ、中火で熱する。 ②パンの耳を入れる。上下を返しながらきつね色になるまで2分ほど揚げる。 ③取り出して、粗熱をとる。 ④ポリ袋にきな粉、砂糖を入れてふり混ぜる。 ⑤①のパンの耳を加え、ふり混ぜる。 揚げて砂糖ときなこをまぶすだけの簡単おやつでした。 久しぶりに作ってみたけど、子供は大絶賛 しかし、私には油こい 油をちゃんときれてなかったのか？ 油が悪いのか？！ 油変える？！ でも、値段が高くて・・・悩ましい そんなことよりも・・・ やっぱり、きなこって美味しい 先月の15夜に作った月見団子も黒蜜ときなこで美味しかったな〜
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