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With the healing kitchen~まきの亭レシピのチカラ~

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makino-tei☆
フードコーディネーターRisaの日々と簡単レシピ集。
=癒し料理研究家。東京育ち。
=レシピ・メニューの開発、制作。スタイリング・料理写真。
モットーは「おいしい・楽しい・元気」

目標は「みんなで幸せ上手」
美味しいもので心と体を健康に!!
食いしん坊さんも美味しい写真が好きな方もお料理初心者さんもベテランの方も
男性も女性もみんなみんな…日々の食卓からみんなで幸せ上手になりましょう!!

レシピの作成、スタイリング、教室など、お料理のこと。
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2007.12.03
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カテゴリ:魚介のおかず
昨日も今日も一昨日も。
パソコンパソコンに向かっているとどこからかお菓子のあま~い香りがハート(手書き)

さすがに3日目の今日、だんな様がどこかにアメちゃんを落としたに違いないっ怒ってる
と、クンクン、クンクンクン犬
それはもう警察犬のごとく鼻での捜索!

でも、ソファーの下にもスキマにもなし。。。
うーんしょんぼり・・・でも、確かにほのかに甘い香りが。

もしもどこかでベタベタになっていたらどうするのさっぷー

仕方なくパソコンに向かいなおし・・・・FAX
?んん!?そういえば、だんな様が食べるアメちゃんの香りではない。
もっと甘い香りです。でも、すごく覚えのある香り・・・目

あ゛ーびっくり!!
先日、季節限定で出た芳香剤「キャンディーの香り」でした。。。
普通のでいいのでは?と言うだんな様に
季節限定なんだからっ、いい香りなんだからっ
と無理やり買ったのは私でしたあっかんべー

危ない危ない、あやうく冤罪事件になるところでしたうっしっし雫
よかったOK


さて、ちょっと早めですが、今週はクリスマス向けのレシピの紹介ですクリスマスツリー
普段よりもちょっとだけおしゃれしたお料理で、特別な食卓を楽しみましょう音符

≪エビギョウザのラビオリ風≫~2人分~

★材 料★
エビ(むきエビ) 10尾
キャベツ 1~1/2枚
玉ねぎ 1/4個
マヨネーズ 小さじ2
ピザ用チーズ 大さじ2
ギョウザの皮 10枚程度

~ソース~
トマト水煮缶 1/2個
コンソメ 2/3個
白ワイン 大さじ2
生クリーム 大さじ4
塩・コショウ 適宜

★作り方★
1.エビは細かく切る。キャベツ・玉ねぎはみじん切りにする。

2.エビ・キャベツ・玉ねぎ・マヨネーズ・チーズをボウルに入れ、塩コショウを加えてよく混ぜ合わせたら、スプーンですくってギョウザの皮で包む。
※くちはしっかり閉じてくださいね。

3.鍋にソースの材料をすべて入れてよく混ぜ合わせ、弱火にかける。2~3分煮立たせたら塩コショウで味を整え、器にひく(盛る)。

4.2を熱湯で3~4分茹でたら、くずれないように網などですくい水気を切ったら3のソースの上にのせて出来上がり食事

盛り付けは、ソースを上からかけていただいてもOKですオーケー




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最終更新日  2007.12.03 09:10:47
コメント(20) | コメントを書く
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クリンコー!   vicky_parman さん
おはようさ~ん!
 今、頭の中、・・・寝ています。
  ご挨拶だけで、クリック!
    (でも、甘い物も、お酒も、・・りょうとう?) (2007.12.03 09:27:24)

芳香剤で甘い香り良いですね。   なっちゃん6504 さん
以前コーヒーの香りの芳香剤で「ん~いい~」って匂いフェチになりそうでした~。
雨が降っていてクリーニング屋さんまで~><やだな~。アボカドの以前UPにありましたが~作りましたよ~。おいしくってパパには申し訳ないと思いつつなっちゃんが自分でいっぱい食べちゃった~。
今回のも美味しそうです。マネネしたいです^^ (2007.12.03 10:48:36)

こんにちは。   junjun225 さん
“あめちゃん”
私の福井出身の友達もそういいます。
(2007.12.03 15:47:09)

私も、実は同じのを買いました(笑)   umekana さん
『季節限定』とか、『数量限定』とか、『限定』と言う言葉に弱い私・・・。
『期間限定商品』とか記載されると、即行買ってしまいます(笑)
そのキャンディの香りも、今石は呆れ顔で『また、しょうもないもん買ってるわ。』って感じでした。
(2007.12.03 17:15:57)

Re:クリスマスレシピ☆エビギョウザのラビオリ風   幸せ星☆ さん
お久しぶりです。
うわ~、おいしそうですね~。
ディナーという感じなのに簡単そう(^^)作ってみたいです。 (2007.12.03 17:18:22)

Re:クリスマスレシピ☆エビギョウザのラビオリ風(12/03)   姫さん♪ さん
そんな香りの芳香剤があるんですね~!
でも思い出せて良かった!
冤罪事件になったら大変大変!!!笑

もうすぐクリスマスなんですね~!
クリスマス用のレシピにぴったりですね!
まきの亭にお邪魔したいです♪笑 (2007.12.03 17:40:34)

Re:クリスマスレシピ☆エビギョウザのラビオリ風(12/03)   minn4131 さん
ギョウザの皮もギョウザじゃないものにも変身するんですね(笑) さすがです!
このワンポイントで「私にもできそう~」って思っちゃいますね(*^.^*) (2007.12.03 20:35:47)

Re:クリスマスレシピ☆エビギョウザのラビオリ風(12/03)   Indean Mad Tiger さん
これはおいしそうです。しかも手軽に作れそうなのでうレシピ! (2007.12.03 23:06:38)

Re:クリスマスレシピ☆エビギョウザのラビオリ風(12/03)   あやえり3026 さん
女性は『限定』に弱いですよね^^;

今日のレシピも美味しそう(o^-^o)
クリスマス前に作っちゃうわぁ~(^_-)-☆
(2007.12.03 23:40:24)

Re:クリスマスレシピ☆エビギョウザのラビオリ風(12/03)   AKKO1136 さん
こんばんは
お身体は回復中ですか?良かったです!!!
年末は何が起きるか・・・何事も無く無事に過せますように~~~。

甘い芳香剤ってあるんですね~?季節限定には弱いかな~?私も、プッ・・・
旦那様も、免罪事件にならなくて一安心・・・!!


今日のも、美味しそう~~~♪
一手間かけているご馳走って感じですね。。。餃子の皮のモチモチ感って好きなんですよ~。





(2007.12.04 01:03:54)

Re:vicky_parmanさん   naopigu さん
深夜のお仕事お疲れ様です^^
vicky_parmanさんは、甘い物もお酒もですか?
私は完全な辛党です^^;
(2007.12.04 08:34:25)

Re:なっちゃん6504さん   naopigu さん
コーヒーもいい香りですよね~♪
まきの亭、よくコーヒーおとしてます^^
雨がふった時のクリーニング屋さんて、大変ですよね。かさばるし・・・お疲れ様です。

アボカドレシピ、楽しんでいただけたようでうれしいです♪
今回のレシピもよかったら召し上がってみてくださいね☆ (2007.12.04 08:37:31)

Re:junjun225さん   naopigu さん
おんなじですね~
私は東京っ子なのですけどね^^ (2007.12.04 09:00:47)

Re:umekanaさん   naopigu さん
なんとっw(゜o ゜)w
買いましたか~♪
さすがumekanaさん、一緒ですね^p^
でも、かわいい香りですよね?
(2007.12.04 09:03:11)

Re[1]:幸せ星☆さん   naopigu さん
幸せ星☆さん、お久しぶりです^^
簡単ですよ~♪
ぜひぜひ召し上がってみてくださいね!! (2007.12.04 09:04:57)

Re[1]:姫さん♪さん   naopigu さん
はい、季節限定なのでまだあるかはわかりませんが・・・
もしかしたら新しいのが出てるかも♪
冤罪事件になったら・・・怒られるのでしょうね^^;
あぶなかったです。。。

クリスマスにはまだ少し早いですが、年末は皆さん催しもあるかと思い、アップしてます^^
まきの亭のクリスマス、お近くまお越しの際はぜひぜひです!?
お料理とお酒がいっぱいですよ♪ (2007.12.04 09:09:27)

Re[1]:minn4131さん   naopigu さん
餃子の皮って意外と色々使えて便利なんですよね♪
よかったらお試しくださいね。
餃子よりも簡単にできちゃいますよ☆ (2007.12.04 09:14:21)

Re[1]:Indean Mad Tigerさん   naopigu さん
ありがとうございます^^
よかったら、召し上がってみてくださいね☆
(2007.12.04 09:15:42)

Re[1]:あやえり3026さん   naopigu さん
はい、限定・・・気になりますよね♪
私にも女性らしいところがあってよかった!?

今回のレシピはお手軽ですので、普段のメニューにもオススメです。ぜひぜひ^^ (2007.12.04 09:18:15)

Re[1]:AKKO1136さん   naopigu さん
はい、やっと回復が実感できるようになりました^^
ご心配をおかけしました。
バタバタの年末、ホント何事も無くいい年を迎えられるといいですね^^

キャンディー臭の芳香剤、甘いかわいい香りですよ~。限定だったのでもっと買っておけば・・・^^;
でも、それをあけるたびにだんな様を疑ってしまいそうです。

手間をかけているようでそうでもない今日のレシピ、よかったら召し上がってみてくださいね☆
(2007.12.04 09:26:29)


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