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With the healing kitchen~まきの亭レシピのチカラ~

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makino-tei☆
フードコーディネーターRisaの日々と簡単レシピ集。
=癒し料理研究家。東京育ち。
=レシピ・メニューの開発、制作。スタイリング・料理写真。
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目標は「みんなで幸せ上手」
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食いしん坊さんも美味しい写真が好きな方もお料理初心者さんもベテランの方も
男性も女性もみんなみんな…日々の食卓からみんなで幸せ上手になりましょう!!

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2008.01.12
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カテゴリ:その他のおかず


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先日「ビデオと~ろう音符」と思い、新しいビデオを探していました。

ビデオって、マメに書かないとどれがなにやら・・・・わからん
年末に撮りためすぎてわからなくなったビデオ、だんな様がひとつひとつ確認しながら整理してくれましたOK
ラベルもキレイにつけてえんぴつ

なので、新しいのはすぐに見つかったのですが・・・・
なんとそのビデオにはデカデカと「新品!!」とラベルが貼ってありましたびっくり雫

あ、あの・・・それは貼らなくても雫
録った時に書けなくなっちゃうでしょNG

なんでわざわざ新品と貼ったのでしょう?
録ったものにラベルをつけたのなら、ないのが新品でしょうがっぷー


さてさて、今日は人気の卵料理レシピから、プチフレンチメニューですハート(手書き)

≪キャベツのキッシュ≫~2人分~

★材 料★
キャベツ 1~2枚
ベーコン 30g
バター 小さじ1
a(卵 2個、生クリーム 大さじ2、マヨネーズ 大さじ1、塩・粗びき黒コショウ 適宜)


★作り方★
1.キャベツ・ベーコンを千切りにする。aはボウルでよく混ぜ合わせる。耐熱容器に薄くバター(分量外)を塗る。

2.フライパンにバターを熱し、ベーコンを炒める。火が通ったらキャベツを加えてしんなりするまで炒め、粗熱をとる。

3.aのボウルに2を加えて混ぜ合わせ、耐熱容器に入れたらトースターで約15分から18分焼いたら出来上がり食事
※途中、焦げ目が強くつきそうな場合はアルミホイルをかぶせてくださいねひらめき

お好みでケチャップやソースをかけていただいても美味しいですよオーケー
朝食に、ランチに、ディナーにもどのシーンにもピッタリのメニューですよねスマイル






最終更新日  2008.01.12 06:16:19
コメント(25) | コメントを書く
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Re:プチフレンチ☆キャベツのキッシュ(01/12)   るーしー・るー さん
私はテレビ魔なんで、ビデオのケースに白紙を貼付けて、00~1:00ダウンタウンDX…とか撮ったものをすべて、記入して、見終わったら線で消して、その空いたところにまた、録画して…というこまめな事をしてました。今は、DVDなんで、番組名入れるのが簡単。
今もせっせと、録画して、見てますよ~。

今日のキッシュも簡単でおいしそ~。キャベツの千切りはあんまり細くなくていいよね~? (2008.01.12 09:05:31)

Re:プチフレンチ☆キャベツのキッシュ   r-k1212 さん
手軽でおいしそうですね。常備している材料で出来ますね。あっ!生クリームは牛乳でもいいかな?うん。作ってみよう。

最近ビデオは見る時間がなかなかとれないので撮ってないな~ (2008.01.12 09:21:26)

ぷちふれんち☆   みないあんり さん
わーキッシュ大好きです!
(レバー以外は何でも好きです)
最近やっと落ち着いてきて、また自炊が出来るので嬉しいです♪
『新品』のラベル……思わず声を出して笑っちゃいましたw
録ったらどうするんだろうw気になります… (2008.01.12 09:47:24)

Re:プチフレンチ☆キャベツのキッシュ(01/12)   mato-min さん
ビデオの件、よ~く分かりますよ。
我が家でも、夫にK1を録画しておいて~と急に
電話が来て、録画して良いテープを探すのに
苦労するんです。DVDは再生のみしか出来ないので、
早くDVDレコーダーが欲しいです・・・^^;

キッシュ子供が喜びそうです!!
作ってみますね。
(2008.01.12 10:29:46)

Re:プチフレンチ☆キャベツのキッシュ   ストロベリー さん
キャベツ、美味しそうですね!ビデオ、私もすぐ何を録画したか分からなくなってしまいますp(^^)q題名書くといいですね~DVD欲しいですけどね~録画も楽だし☆今日は、亀梨君のドラマ、スタートなので、録画しなきゃって感じです。休みなんですけど、湿疹が出て病院です。病院も混んでますm(__)m (2008.01.12 11:18:40)

Re:プチフレンチ☆キャベツのキッシュ(01/12)   Indean Mad Tiger さん
コメントがとても参考になりました。この日記はコメントを下さった方へお礼を済ませてからまたじっくり読みに来ます。

おおきに! (2008.01.12 15:42:30)

Re:プチフレンチ☆キャベツのキッシュ(01/12)   Indean Mad Tiger さん
千切りを除いて、忙しいときに重宝なレシピだと思いました。このメニューは見なくても作れるようになりたいですね。 (2008.01.12 15:59:39)

Re:プチフレンチ☆キャベツのキッシュ(01/12)   あやえり3026 さん
『新品!!』のラベルね^^;
だんな様はnaopiguさんが分かるようにと気を利かせてくださったんでしょうね^^

今日のレシピは明日の昼食に決定(^_-)-☆
(2008.01.12 20:26:59)

Re:プチフレンチ☆キャベツのキッシュ(01/12)   minn4131 さん
私もそうだ~ビデオ。。。
録画するときには 見る気も満々で録画するんだけど、なかなか見れなくてタイトルがないと もう何がなんだか・・・って感じで。。。
マメな旦那さんで大助かりですね^^ (2008.01.12 21:36:46)

笑える~新品~   なっちゃん6504 さん
キッシュ大好き~。美味しい~^^
キャベツの美味しい時期になりますし~これからの参考だわ~。
それにしても~新品~^^旦那様~いい~^^ (2008.01.12 21:45:30)

Re:プチフレンチ☆キャベツのキッシュ(01/12)   やーな7889 さん
こんばんは!!

優しい旦那様ですね!!黙って男は勝負する!の旦那様は最高です。

今日のレシピ・・キャベツのキッシュもまたまたこんがりと美味しそう~~~

バター生クリームで・・・香ばしい匂いが~~!!!

今日もご馳走様でした!

風邪を召しませんように・・・

いつも仲良しでいいですね!! (2008.01.12 22:04:27)

流石、旦那様!新品とは!   umekana さん
いいコンビ(夫婦)です。
是非、関西デビューして下さい。
関西には無いタイプの面白い夫婦漫才が見れそうですよ~♪

旦那様がボケて、まきの亭さんが鋭く突っ込む!
(・_;☆\(-_-)ナンデヤネンッ!
まきの亭さんがボケて、旦那様が突っ込む!
どちらも、ボケと突っ込み出来ますから、面白いハズです~(笑)
(2008.01.12 23:32:29)

Re:プチフレンチ☆キャベツのキッシュ(01/12)   AKKO1136 さん
こんばんは
旦那様といいコンビ。。。
何方かが、漫才コンビっていってらしたけど・・私も同感!!めっちゃ、おもろいで~(ァ.ゴメンナサイ)

ワァ~、キッシュ、美味しそうですね~。
これは、我が家のメニューにいただきたいですね!!キャベツが美味しく食べられそうなのが、とっても、いいですね・・・♪ (2008.01.13 00:24:40)

Re[1]:るーしー・るーさん   naopigu さん
それはマメですね~、すごいですっ^^
私もテレビ魔ですがなかなかそこまで出来ません・・・
DVDならホントに簡単ですよね。探すのも簡単でいいな~と思っています。。。

キャベツ・ベーコンの切り方は、私は細めですが、お好みの大きさで作っていただければ♪
よかったらお試しくださいね☆ (2008.01.13 05:32:53)

Re[1]:r-k1212さん   naopigu さん
はいっ、牛乳でもできますよ^^
生クリームよりあっさり仕上がります。
よかったらお試しくださいね☆

そうですよね~、見れないとどんどんたまって結局見ないまま忘れてしまったりして・・・^^; (2008.01.13 05:35:01)

Re:みないあんりさん   naopigu さん
キッシュ、美味しいですよね~^^
私も好きです♪
自炊できるお時間が出来てよかったですね~、一番体にいいですものね!

私も『新品』見たときに笑ってしまいました^p^
それに録ったのですが、今はとりあえず新品のラベルのままです・・・だって書くところがないんだもん。。。 (2008.01.13 05:38:21)

Re[1]:mato-minさん   naopigu さん
ですよね~!!
まきの亭と同じですね。
DVDレコーダーならとっても簡単なんですけどね・・・

キッシュのような卵のお料理、お子さんにも人気です。
ぜひお試しくださいね。
喜んでいただけたらうれしいです。。。 (2008.01.13 05:41:14)

Re[1]:ストロベリーさん   naopigu さん
ありがとうございます^^
キッシュよかったらお試しくださいね☆
ホントDVDなら簡単ですよね~
マメな性格ならいいのでしょうが、なかなかラベル付けをしない私・・・
ストロベリーさんは亀梨君ファンなのですね^^

ところで、湿疹大丈夫ですか?
お大事にです!! (2008.01.13 05:44:39)

Re[1]:Indean Mad Tigerさん   naopigu さん
こちらこそいつもコメントありがとうございます^^
私も参考にさせていただいてます♪

キャベツの大きさはお好みの大きさにしていただいて大丈夫なので、ざっくり切っていただいても大丈夫です。
よかったらお試しくださいね☆ (2008.01.13 05:47:20)

Re[1]:あやえり3026さん   naopigu さん
うーん、そうなのでしょうけどね~
『新品』のラベル・・・・上から白いの貼っちゃおうかな^p^

キッシュ気に入っていただけたらうれしいのですが・・・いかがだったでしょう。。。 (2008.01.13 05:49:11)

Re[1]:minn4131さん   naopigu さん
ですよね~!!
すぐに見るつもりなのに忙しいとたまってしまってわからなくなったりして・・・^^;

だんな様は自分の見たいのを探していたようですが、助かりました♪♪ (2008.01.13 05:51:04)

Re:なっちゃん6504さん   naopigu さん
私もちょっとかわいいキッシュ大好きです♪
これから出てくる春キャベツ、甘くて美味しいですよね^^

新品・・・見つけたとき、笑ってしまいましたよ~
まったく=3 (2008.01.13 05:53:00)

Re[1]:やーな7889さん   naopigu さん
黙って勝負・・・それはかっこいいですね~^^
でも、まきの亭のだんな様は黙ってかな・・・なんて^^;

今日のメニューもありがとうございます^^
お粗末さまでした!

まだまだ毎日寒いですものね。
やーなさんも風邪などひきませんように!! (2008.01.13 05:58:40)

Re:umekanaさん   naopigu さん
おぉ、それは光栄なお誘いです^p^
ホントにボケと突込みがくるくる入れ替わっています。。。
時にボケトボケになっていたりして。
ツッコミ方は、確実に私の方がキツいですね!!

(・_;☆\(-_-)ナンデヤネンッ!
の練習してみます!? (2008.01.13 06:05:49)

Re[1]:AKKO1136さん   naopigu さん
実は、飲みに行って話している時なんかによく近くの席の人に笑われます。。。
そして「がまんできなかった」と言われたり^^;
本人達はいたって普通に話しているので、どの辺を笑われているのか・・・・ちょっと心配です。

キャベツのキッシュ、とっても食べやすいですよ♪
よかったらお試しくださいね☆ (2008.01.13 06:14:09)


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