ささピーのネギソース♪

先日テレビを見ていただんな様が急に「森太郎いいよね～」 先ほどまでお笑いの番組を見ていたので、 新しいお笑いの方かな～と思い「森太郎って誰？」と聞くと 「あれ森太郎何太郎」 「知らんっ」と私に怒られ考えること数分。。。 「あ～～とかってほらっ」 「あーって、にしおかすみこでは？？」ますますわかりません。。。 ブツブツブツブツ････ 「あ～直太郎だぁ～」 「はは～ん、森山直太郎・・・森太郎ね」 わからないではありませんが･･･やっぱりわかりませんよねっ ちなみに「あ～」とは高音だと言いたかったのね 人気ブログランキングへ ランキングに参加しています。 クリックしていただけたらうれしいです さて、今日はヘルシーな鶏のささみを使ったレシピです。 ご存じササミは高タンパク低カロリー。吸収のよいタンパク源です。 滋養強壮・冷え症改善・老化防止にも効果が期待できます。 吸収が良いので、お年寄りやお子さんにもおすすめ。 ビタミンＣが豊富なピーマンと合わせる事で、ダイエットにピッタリのメニューになりました おつまみにしてもヘルシーでいいかもです ≪ささピーのネギソース≫～２人分～ ★材　料★ ささみ　３本 酒　大さじ１ ピーマン　２個 サラダ油　小さじ１／２ ａ（みじん切り長ネギ　小さじ２、みじん切り生姜　小さじ１、刻みにんにく　小さじ１、砂糖　小さじ２、酢　小さじ１、しょうゆ　大さじ１、ごま油　大さじ１） ★作り方★ １．ささみは耐熱皿に並べて酒をふり、ラップをしたらレンジで加熱し(５００ｗ約４～５分)、フォークで食べやすくさいておく。 ２．ピーマンはヘタと種を除いて横に千切りにし、フライパンに油を熱して炒め、粗熱を取っておく。 ３．ボウルにａを合わせ、１と２を加えてよく和えたら出来あがり お好みで白髪ネギを添えても美味しいですよ ピーマンの苦味は油で調理することによって、感じなくなります。またカロテンの吸収率も油で調理することで高くなりますよ