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With the healing kitchen~まきの亭レシピのチカラ~

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makino-tei☆
フードコーディネーターRisaの日々と簡単レシピ集。
=癒し料理研究家。東京育ち。
=レシピ・メニューの開発、制作。スタイリング・料理写真。
モットーは「おいしい・楽しい・元気」

目標は「みんなで幸せ上手」
美味しいもので心と体を健康に!!
食いしん坊さんも美味しい写真が好きな方もお料理初心者さんもベテランの方も
男性も女性もみんなみんな…日々の食卓からみんなで幸せ上手になりましょう!!

レシピの作成、スタイリング、教室など、お料理のこと。
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2008.03.27
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カテゴリ:野菜のおかず
昨日、ホームを歩いていると2メートル以上もあろうかと言う金髪の外国の方が歩いていらっしゃいました歩く人
おおっ、なんてビックびっくり!

見ていたら、チビッコの私はなんとなぁく比べてみたくなり、←何のためだかあっかんべー
その方の後をなんとなくついて歩いていましたひよこ

そのうち列に並んだので、隣に一緒に並んでみると・・・
バチッいなずま。その方と目が合ってしまって目

しまった、気づかれたっ失敗とちょっと焦ったものの、
その方は、ニッうっしっしと笑ってくれました音符
「お互い極端よのぅ~(←その方の心の声のつもり・・・・)」
という感じですかね?

ちなみに、私の肩はその人の腰くらいまでしかありませんでしたうっしっし雫




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さて、今日のレシピですが・・・昨日はがっつりお肉のレシピだったので、今日はサラダです音符
レタスの独特の歯ごたえ、美味しいですよねハート(手書き)

≪レタスのごま塩サラダ♪≫~2人分~

★材 料★
レタス 1/3玉~1/2玉
長ネギ 15cm程度
しそ 3枚
a(白すりごま 大さじ1、ごま油 大さじ2、酢 小さじ1/2、塩 適宜)

★作り方★
1.レタスは洗って水気をとり、食べやすい大きさにちぎる。長ネギは長さ5cmずつに切り分け、千切りにして水にさらして軽くもみ、白髪ネギにする。しそは洗って水気をとり、小さくちぎる。aは合わせておく。

2.1をボウルに入れ、ザックリ混ぜ合わせたら出来上がり食事

aは食べる直前に加えてくださいねひらめき






最終更新日  2008.03.27 09:27:45
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