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With the healing kitchen~まきの亭レシピのチカラ~

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makino-tei☆
フードコーディネーターRisaの日々と簡単レシピ集。
=癒し料理研究家。東京育ち。
=レシピ・メニューの開発、制作。スタイリング・料理写真。
モットーは「おいしい・楽しい・元気」

目標は「みんなで幸せ上手」
美味しいもので心と体を健康に!!
食いしん坊さんも美味しい写真が好きな方もお料理初心者さんもベテランの方も
男性も女性もみんなみんな…日々の食卓からみんなで幸せ上手になりましょう!!

レシピの作成、スタイリング、教室など、お料理のこと。
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2008.04.21
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カテゴリ:体を癒すレシピ
ただいまですスマイル
義父母たちと横浜お泊りしてきました音符

そこで改めて思ったことが目
だんな様は、お義父さま似・・・・いや、激似!

顔もそっくりですが、することなすことそのままですびっくり
つまり天然!?

空港でこんな事があったそうです。
下矢印
搭乗口へ向かう時の事、お義父さまはお義母さまを先導し「4番だからこっちだ、こっちだ歩く人」とぐんぐん歩いて行ったので歩く人
お義母さまが「本当にこっちなの!チケットを見たら?
するとお義父さまは「なに言ってんだ怒ってる覚えてるんだからっ!

でも、行けども行けども自分達の便名の搭乗口がありません。4番にも・・・・
そこでやっと確認してみると、まったく反対方向の搭乗口だったのです。

だんな様が「どこを見て4番がでてきたの?」と聞くと・・・・
お義母さまがあきれ気味に「それがね、4月の4だったのよっしょんぼり

お義父様が覚えていたのは、日付だったのでしたっ大笑い




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さて、今日は緑の野菜たちのサラダですハート(手書き)
緑という色は、心の余白を広げる効果があるといわれています四つ葉
最近心にゆとりがないな・・・・なんていう時、山へ出かけたりガーデニングをするのもいいですが、こんなサラダで食卓を彩るのもいいですよひらめき
もちろん、栄養も満点で夏バテに効きますよOK

≪グリーンHOTサラダ≫~2人分~

★材 料★
ゴーヤ 1/2本
小松菜 1/4わ
いんげん 5本
ベーコン 35g
オリーブオイル 大さじ1と1/2
しょうゆ 小さじ1
塩・コショウ 適宜

★作り方★
1.ゴーヤはワタと種をスプーンなどで除き、1~2ミリにスライスしたら塩をふってもみ、サッと水洗いして絞っておく。小松菜は4cmに切る。インゲンはすじをとって4cmに切る。ベーコンは、1cm幅に切る。

2.フライパンにオリーブオイルを熱したら、ベーコンとゴーヤをよく炒める。

3.2にいんげんを加えて火が通ってきたら小松菜を加えて炒め、しょうゆを加えたら塩・コショウで味を調えて出来上がり食事

それぞれの食感を楽しめるように、火の通しすぎに注意してくださいねウィンク






最終更新日  2013.09.19 14:24:52
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