921809 ランダム
 ホーム | 日記 | プロフィール 【フォローする】 【ログイン】

With the healing kitchen~まきの亭レシピのチカラ~

PR

サイド自由欄

makino-tei☆
フードコーディネーターRisaの日々と簡単レシピ集。
=癒し料理研究家。東京育ち。
=レシピ・メニューの開発、制作。スタイリング・料理写真。
モットーは「おいしい・楽しい・元気」

目標は「みんなで幸せ上手」
美味しいもので心と体を健康に!!
食いしん坊さんも美味しい写真が好きな方もお料理初心者さんもベテランの方も
男性も女性もみんなみんな…日々の食卓からみんなで幸せ上手になりましょう!!

レシピの作成、スタイリング、教室など、お料理のこと。
お仕事のご依頼承ります☆

カレンダー

カテゴリ

キーワードサーチ

▼キーワード検索

バックナンバー

2019.10
2019.09
2019.08
2019.07
2019.06

日記/記事の投稿

2008.08.12
XML
カテゴリ:野菜のおかず
先日、テレビでたまたま占いのコーナーを見ていたまきの亭夫婦目

タレントさんの手相や人相を見て占っていたのですが、
その占い師さんが、たまたま耳のホクロについてふれました耳

「ここにホクロがあるのは、聡明ボクロって言って賢い」
そんな内容だったのですが・・・・

ふと隣を見ると同じ場所にホクロがっびっくり!?
なんとだんな様の耳の同じ場所にホクロがあったのです雫

「同じ場所にある~うっしっし音符
とってもうれしそうなだんな様でしたが・・・・

聡明・・・・と天然は関係ないのね。と心の中でつぶやいたまきの亭でしたあっかんべー




人気ブログランキングへ

ランキングに参加しています。
クリック上矢印していただけたらうれしいです星


さて、今日は冬瓜のレシピですひらめき
トマトで煮込んでチーズで焼きましたハート(手書き)
和風の味付けが多い冬瓜ですが、癖のない優しい食感がトマトともよく合いますよウィンク

≪冬瓜のトマトチーズ焼き≫~2人分~

★材 料★
冬瓜 400g
玉ネギ 1/2個
合いびき肉 150g
刻みにんにく 小さじ1
トマトホール缶 1缶(総内容量 400g)
オリーブオイル 大さじ1
白ワイン 大さじ1
ケチャップ 大さじ2
ソース 小さじ1
塩・コショウ・チーズ(ピザ用) 適宜

★作り方★
1.冬瓜は種とワタをのぞいて皮をむき、一口大に切る。玉ネギは薄切りにする。

2.鍋にオリーブオイルとにんにく・玉ネギを入れて加熱し、玉ネギがしんなりしてきたらひき肉を色が変わるまで炒めて塩・コショウで軽く味付けし、冬瓜を加える。

3.2に油が回ったらトマト缶をつぶしながら加えて沸騰してきたところに白ワインを加る。時々混ぜながら冬瓜がやわらか~くなるまで弱火で煮込み、ケチャップとソースを加えたら、塩・コショウで味を調える。

4.3を器に盛ってチーズをトッピングしたら、オーブンでチーズに焦げ目が付くまで焼いて出来上がり食事

チーズと一緒にアツアツをいただくのも美味しいですが、
3までの段階のものを冷たく冷やしても美味しくいただけますよOK
冷たいメニューがいただきたいときにもオススメです!!






最終更新日  2008.08.12 09:51:35
コメント(14) | コメントを書く

■コメント

お名前
タイトル
メッセージ
画像認証
別の画像を表示
上の画像で表示されている数字を入力して下さい。


利用規約に同意してコメントを
※コメントに関するよくある質問は、こちらをご確認ください。


Re:冬瓜のトマトチーズ焼き☆(08/12)   パラダイス1111 さん
絶対にご主人は聡明な方です!
だって、耳のその場所にほくろがあるんだも~ん。
ははは
耳のどこなんでしょう?

(2008.08.12 10:02:49)

Re:冬瓜のトマトチーズ焼き☆(08/12)   maron&meg さん
これ美味しそう!!
またもや我が家の冷蔵庫には冬瓜があります(だって、安いんだもん)
早速、作ってみますね~ (2008.08.12 11:10:23)

8.12   つぼんち16 さん
こんにちわ

挨拶に立ち寄りました

カキコ・ランクリありがとう

私も2個ランクリしてもどります (2008.08.12 11:30:23)

Re:冬瓜のトマトチーズ焼き☆   ごくらくにゃんこ さん
夏の疲れに冬瓜はとても良い食材ですよね~
黒子、耳のどのあたりですか? (2008.08.12 18:32:19)

Re:冬瓜のトマトチーズ焼き☆(08/12)   AKKO1136 さん
こんばんは
聡明と天然は関係ない?
天然でも聡明な方、いえいえ、天然に見える方の方が聡明だとおもいます。
天然=純粋。
旦那様は純粋で、聡明な方だとおもいます・・・なんだかむきになっちゃって・・・(笑)

冬瓜・・・いまだに、挑戦していません。。。
今度こそ・・・作ってみます。

(2008.08.12 21:40:18)

Re:冬瓜のトマトチーズ焼き☆   ストロベリー さん
こんばんは、まきの停のご夫婦に是非お会いしたいです、ブログ楽しくていつも楽しみです、きっと楽しい毎日でしょうね。ほくろの位置で占いて、すごいですね。旦那様も同じ位置なんてすごい(^.^)オリンピックまた、金メダル谷本選手すごい(^.^)私はミスチルの新曲オリンピックのギフトに癒されてます、桜井さんのバラードやっぱり素敵過ぎます、明日からお盆実家通いが忙しいです。 (2008.08.12 23:14:21)

Re:冬瓜のトマトチーズ焼き☆(08/12)   minn4131 さん
占いで いいことが同じだと、嬉しいですよね~~^^
隠された本能なんじゃないですか?(隠された。。。(笑))

冬瓜は確かに和風が多いですね~
冬瓜のくず煮とか汁物の具にしかつかったことがありませんでした。
確かに癖のない味なので どんな味付けにしてもいいかも! (2008.08.13 00:20:00)

Re[1]:パラダイス1111さん   Lisa man さん
>絶対にご主人は聡明な方です!
→そうですかね~^p^

確か耳の上の方だといっていたと思います。
ホクロ一つにも意味があるのですね♪ (2008.08.13 13:15:11)

Re[1]:maron&megさん   Lisa man さん
ありがとうございます^^
夏は冷たくして、冬はアツアツで美味しいメニューです。
先日思いついたので、maron&megさんのことを思い出し、夏のうちにとアップしたのですが、冷蔵庫にあってよかったです^^
召し上がってみてくださいね☆ (2008.08.13 13:18:53)

Re:つぼんち16さん   Lisa man さん
いつも応援ありがとうございます^^
励みになっています!
私もまた応援にうかがいますね☆
(2008.08.13 13:24:20)

Re[1]:ごくらくにゃんこさん   Lisa man さん
はい^^
冬瓜に含まれるビタミンCは体に負担となる夏の暑さにピッタリですよね♪
むくみ解消のカリウムも夏にはうれしいです!

ホクロ、耳の上のほうだったと思います。
ごくらくにゃんこさんもありますか? (2008.08.13 13:28:28)

Re[1]:AKKO1136さん   Lisa man さん
天然に見える人の方が・・・なるほど~
そうなのですね!
でも、だんな様だと素直に認められなかったりして^p^
だんな様、純粋で聡明だとAKKO1136さんのコメントを読んだらものすごく喜びそうです♪

冬瓜、ちょこっと挑戦するには大きい食材ですよね。。。
切り売りしている時にでもよかったらお試しくださいね☆ (2008.08.13 13:32:12)

Re[1]:ストロベリーさん   Lisa man さん
まきの亭夫婦、どんなイメージでしょう?
イメージどおりかな。。。なんて思ってしまいました^^
ホクロでも占いってあるんですね~。
私もちょっと興味をひかれました。私はあんまりホクロがないんですけど、おもしろいですよね。
谷本選手、すごかったですね~!!
そしてとっても素敵な笑顔でしたよね♪歌と共に元気をもらえますね~。
お盆の時期、本当にお忙しいと思いますが、がんばってくださいね☆
(2008.08.13 13:56:37)

Re[1]:minn4131さん   Lisa man さん
いい占いだと、信じたくなっちゃいますよね~♪
隠された聡明さ・・・発揮されるのを楽しみにしたいと思います^p^

冬瓜、お出汁で煮てもとっても美味しいですよね~♪
癖がなくて煮ると柔らかくなり、料理のしがいがある食材です。よかったらお試しくださいね☆ (2008.08.13 13:59:15)


Copyright (c) 1997-2019 Rakuten, Inc. All Rights Reserved.