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makino-tei☆
フードコーディネーターRisaの日々と簡単レシピ集。
=癒し料理研究家。東京育ち。
=レシピ・メニューの開発、制作。スタイリング・料理写真。
モットーは「おいしい・楽しい・元気」

目標は「みんなで幸せ上手」
美味しいもので心と体を健康に!!
食いしん坊さんも美味しい写真が好きな方もお料理初心者さんもベテランの方も
男性も女性もみんなみんな…日々の食卓からみんなで幸せ上手になりましょう!!

レシピの作成、スタイリング、教室など、お料理のこと。
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2008.09.11
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先日、だんな様とスーパーで買い物さいふをしていた時のこと。

だんな様は私の後ろでカゴを持って一緒に回ってくれていました歩く人歩く人

その日はスーパーが混んでいたので、
私が選んで商品をだんな様の持つカゴにポイッぱー
という感じです!

コレって、特に混んでいる時は身軽で楽ですよね~音符
商品もゆっくり選べますし。。。

で、ご機嫌音符で買い物をしていたのですが・・・・
とあるコーナーで、ポイッっと商品を振り返りながらカゴに入れた時です!!

商品を手からカゴへ落した瞬間、
違うっびっくり!?

そう、持っている人がだんな様ではないことに気がついたのです雫
でも、時すでに遅し。
商品はカゴに入っていました下向き矢印

私はすぐに「すいませんっ失敗雫
商品をとらせてもらったのですが、その女性の顔しょんぼりの怪訝そうなこと・・・・
って、当たり前ですよねほえー

それからあたりを見回すと、だんな様は数メートルも先にいました歩く人
その後恥ずかしさの余り、だんな様が怒られた怒ってるのは言うまでもありませんあっかんべー!?

今度からだんな様と買い物の時は後方確認もしっかりとしなくてはっうっしっし雫




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さて、今日はカリフラワーのちょこっとおかずですひらめき
少量でも作ることのできるレシピなので、お弁当にもピッタリ音符
下茹なしなので、手間も省けますよオーケー

≪カリフラワーの香ばしきんぴら≫~2人分~

★材 料★
カリフラワー(小) 1株
ごま油 大さじ1
酒 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
砂糖 小さじ2
白すりごま 大さじ1
鷹の爪 お好みで

★作り方★
1.カリフラワーは小房に分ける。

2.フライパンにごま油と鷹の爪入れて熱したら、カリフラワーを炒め、油が回ったら酒を加えてフタをし、蒸し焼きにする。

3.2に火が通ったらしょうゆ・砂糖を加えて味がなじむまで炒め合わせ、最後にごまを加えて香ばしい香りが立つくらいまで炒めたら出来上がり食事

最後にごまを炒るように炒め合わせることで香ばしさもググッと増しますハート(手書き)
茹でたカリフラワーとは一味違った味わいが楽しめますよウィンク






最終更新日  2008.09.11 08:38:37
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