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With the healing kitchen~まきの亭レシピのチカラ~

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makino-tei☆
フードコーディネーターRisaの日々と簡単レシピ集。
=癒し料理研究家。東京育ち。
=レシピ・メニューの開発、制作。スタイリング・料理写真。
モットーは「おいしい・楽しい・元気」

目標は「みんなで幸せ上手」
美味しいもので心と体を健康に!!
食いしん坊さんも美味しい写真が好きな方もお料理初心者さんもベテランの方も
男性も女性もみんなみんな…日々の食卓からみんなで幸せ上手になりましょう!!

レシピの作成、スタイリング、教室など、お料理のこと。
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2009.01.30
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カテゴリ:体を癒すレシピ
昨日初めて気づいたのですが・・・・目

普段、あまり大鍋を使うことのないまきの亭。
昨日、たまたま大きな鍋で牛肉のトマト煮込みハート(手書き)を作ろうと思い、
野菜を炒め始めました音符

と・・・・なんだか使いづらいようなしょんぼり?

なんだろう?
なんでだろう目?

しばし考えて気がついたことひらめき
それは・・・・

私、大鍋を使うと中が半分くらいしか見えませんびっくり雫
なぜなら、チビッ子だから。。。

だから、知らないうちに背伸び上向き矢印をして炒めていたのです。
それでは使いづらいはずですよねうっしっし雫

でも、シェイプアップになるかも~OK
なんて期待したりしてハート(手書き)




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さて、今日はちょこっとレシピから・・・・
長いもと長ネギのシャキシャキサラダですひらめき
滋養強壮効果のある長いもと風邪の予防効果のある長ネギに疲労回復効果のあるたらこを合わせた、元気満点メニューですよOK
他にもネバネバ成分が胃の粘膜を保護してくれたり、高血圧予防にも役立ちます。

≪長イモとネギのたらこサラダ≫~2人分~

★材 料★
長いも 200g
長ネギ 10cm
たらこ 1腹
ごま油 小さじ1
しょうゆ 適宜

★作り方★
1.長イモは皮をむいて千切りにする。長ネギは細い千切りにする。たらこは皮を除いて中身を取り出す。

2.1とごま油をボウルでよく合わせ、しょうゆで味を整えたら出来上がり食事

たらこに塩分がありますので、おしょうゆは香り付け程度でOKです!
サラダレシピって、簡単でいいですよね~うっしっし音符
お好みでマヨネーズを加えていただいても美味しいですよハート(手書き)






最終更新日  2013.12.04 11:12:31
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