With　the　healing　kitchen～まきの亭レシピのチカラ～

猛暑の続く毎日、夜も暑いですね～

最近のまきの亭は、おかげで寝不足です
といっても、暑さのせいではないのです。

それは深夜････どこからともなく聞こえてくる声。。。

「うぅ･･･あつ･･･い、あつ･･････暑い～」

うめくような声が聞こえてくるのです
怖くて目が覚めるまきの亭

そう、声の主はもちろん････

この声、
タイマーでちょっとだけエアコンをつけると静かになります。

なぜ自分でつけないの、だんな様っ


ところで、昨日････
おかげさまで、３６００００アクセス達成しました
いつもだいぶ過ぎてから気がつくのですが、
今回は････

360001 2010-07-21 21:57:59 ***.yahoo.net
360000 2010-07-21 21:52:15 ***.yahoo.net
359999 2010-07-21 21:50:22 ***.bbtec.net

ヤフーから、アクセスしてくださった方、３６００００ＨＩＴをありがとうございます
そして、いつも見に来てくださっている方、まきの亭をかわいがってくださりありがとうございます
ますますがんばります




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さて、今日はひんやりおやつのレシピです
ヨーグルトのムースは、甘さ控えめでフワッとした軽い食感
パパっとできる手作りおやつですよ

≪ブルーベリーヨーグルトのムース≫～２人分～

★材　料★
ブルーベリーヨーグルト　１６０ｇ
粉ゼラチン　５ｇ
水　大さじ２
卵白　１個分
砂糖　１０ｇ

★作り方★
１．ゼラチンは水にまんべんなくふり入れてふやかし、レンジで加熱(３０秒程度)したものをボウルでヨーグルトと合わせる。ボウルは氷水で冷やしながらとろみがつくまで混ぜる。

２．別の乾いたボウルに卵白を入れ、砂糖を２回に分けて加えながら角が立つまで泡立てる。

３．２を１のボウルに加え、泡をつぶさないように大きく混ぜながら合わせる。これを容器に入れて冷蔵庫で冷やしたら出来上がり

市販のフルーツヨーグルトを使っているので、味はお好みで自由
ストロベリーでもマンゴーでもお好みのヨーグルトムースを作ってみてくださいね