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With the healing kitchen~まきの亭レシピのチカラ~

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makino-tei☆
フードコーディネーターRisaの日々と簡単レシピ集。
=癒し料理研究家。東京育ち。
=レシピ・メニューの開発、制作。スタイリング・料理写真。
モットーは「おいしい・楽しい・元気」

目標は「みんなで幸せ上手」
美味しいもので心と体を健康に!!
食いしん坊さんも美味しい写真が好きな方もお料理初心者さんもベテランの方も
男性も女性もみんなみんな…日々の食卓からみんなで幸せ上手になりましょう!!

レシピの作成、スタイリング、教室など、お料理のこと。
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日記/記事の投稿

2010.08.09
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カテゴリ:ごはんもの
新潟では、この週末たくさんの夏のイベントがありました!!
でも、まきの亭の中の一番の出来事は・・・・

夜、だんな様と夫妻でとあるお食事会食事に参加し、
その帰り道、ほろ酔い気分でいつものビストロへ歩く人歩く人音符

しばらくしてレストルームに席を立った時のこと・・・・

そのお店、レストルーム手前に個室があるのですが、
ドアがないので、中にいたグループの男性とふと目が合いました目きらきら

そのままレストルームへ入ったものの硬直するまきの亭。。。

「もしや、い、今のはっびっくり

それは、私が学生の頃から大好きでコンサートも行った、あの・・・・
アルバムもたくさん持っている、あの・・・・
KANさんでしたっ!!

この週末ビーチで行われた「日本海夕日コンサートマイク
出演されるというのは知っていたのですが、
遠いし、用もあるしとだんな様に「行きたい」と言い出せずにいたのです。

まさかこんな所でお会いできるとはっ!

半パニック状態の私ほえー
声をかけようか迷ったのですが・・・・

とても気持ち良さそうにお酒を満喫されている様子ワイングラス音符で、
わざわざ個室でプライベートを楽しんでいる所だし・・・・
と、ついつい遠慮してしまいました雫
まきの亭、引っ込み思案しょんぼり

すぐそのあと、KANさんは帰っていったのですが、
私たちが気付いた事に気づいたオーナー奥様。

「気づいちゃいましたかっ、結構気さくな方でしたよ~スマイル

私がファンだと言うと
その時のKANさんの話をしてくれて・・・・

「私も手が震えちゃいました~うっしっし
と、お店の方も興奮気味で、
いなくなってから、盛り上がってしまいましたっ上向き矢印
だんな様そっちのけあっかんべー
やっぱり、声をかければよかったかな下向き矢印

でも、会えただけでも幸せダブルハート
目もあっちゃったし目がハート
まきの亭、一瞬で酔いも醒めた出来事でした~上向き矢印上向き矢印

身近でミュージシャンを見かけるだけでもビックリしますが、
大好きなミュージシャンに会えるのってすごいですよね~?




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さて、今日は炊き込みご飯のレシピですごはん音符
桜エビって、お好み焼きなどに使うものの結構余ったりしませんか?
そんな時にも、具材を入れるだけなので、手軽にできます。
ミネラルたっぷりのごはんは、桜エビの香りが食欲をそそりますよウィンク

≪桜エビの磯めし≫~1合分~

★材 料★
米 1合
桜エビ(または小エビ・乾燥) 大さじ1
ワカメ(乾燥) 大さじ1
a(酒 大さじ1、しょうゆ 大さじ1/2、だしの素 小さじ1/2)
ゴマ油 小さじ1

★作り方★
1.お米はといでザルにあげる。炊飯器の内釜に米を入れたら、カップ1程度の水を入れてaを加える。さらに水を加えて内釜のメモリに合わせ、軽く混ぜる。

2.1に桜エビ・ワカメを全体に散らすように加えて、炊飯する。

3.炊き上がったら10分程度蒸らしたら、ゴマ油を回しかけて全体を軽く混ぜて出来上がり食事

具材を加えたらあとは炊飯器にお任せです音符 






最終更新日  2010.08.09 08:45:14
コメント(11) | コメントを書く
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Re:炊飯器にお任せ・・・・桜エビの磯めし♪♪(08/09)   まきぽん(^^)v さん
おはようございますぅ
まぁ~なんたる偶然♪♪大好きなアーティストさんに出会えて~幸せな瞬間だったんですね。
うんうん、嬉しいもんです。かなりのレベルで...。
いなくなってからでも、盛り上げれます!! (2010.08.09 09:50:07)

こんにちは^^   しょたさるりぃ さん
美味しそうですね~(*^-^*)ゴマ油もいいですね~♪
パパが桜エビが苦手なのですが、こっそり作って知らない顔して食卓に出してみようかな^^

偶然に大好きな方と会えるなんて素敵ですねっ(*^-^*)
私もきっと声を掛けられなかったと思います。。
でもいなくなってから騒いじゃいじゃう気持ち分かりますぅ!!!わたしもきっと、声を掛けてたとしても、緊張してそんなに騒げずに、さよならしてからの方が興奮してキャッキャ言ってしまう気がします(^-^)
(2010.08.09 13:13:27)

すご~い!!   のりちゃん さん
ご無沙汰のりちゃんですっ♪
いつも覗くだけですが、今日は書かねばっ
すごい遭遇でしたね。ほろ酔いでも気がつくなんてすごい!
ついつい大興奮で桜エビのことを読み飛ばしてしまいました。
明日から里帰りなので戻ったら作ってみま~す(^^) (2010.08.09 14:57:21)

しーんぱーいないからね~♪   なっちゃん6504 さん
すッごいジャン~☆
そういうの嬉しいよね~。キャ
なっちゃん忘れもしない 目の前にのりさんが
電車で座っていて結構目があいっぱなしだった
中学生の頃~^^まだ売れ始めのとんえるず~^^
しっかり成増 仏滅育ち とか当時レコード買って
「ダビングすんじゃねーよ」って^^楽しい~まんまとはまったとんねるず~でした~。
アハハ
KANさんは私は大学生の頃実習の早朝の勤務のときに
励まされた1曲~^^

炊飯器料理最高~
今日はお仕事や墨で昼寝ばっかりしちゃって~
子供たちに「ママ寝てばっかりね~」って
まあいいじゃない~☆プププ (2010.08.09 16:11:03)

Re:炊飯器にお任せ・・・・桜エビの磯めし♪♪(08/09)   minn4131 さん
すごーい!
KANさんって 愛は勝つ の??ですか?
そんな偶然ってあるんですね~
しばらく まきの亭さんの笑顔は 保障できましたね(笑)

炊飯器にお任せ
いいですね~(*^.^*) (2010.08.09 22:21:19)

Re[1]:まきぽん(^^)vさん   Risa man さん
そうなんです~!
かなりの偶然、そして幸せでした^p^
お店の方にいなくなってからアピールしても・・・でしたが、
お店の方も誰かに言いたかったみたいで、盛り上がりましたよ~♪
(2010.08.10 05:50:52)

Re:しょたさるりぃさん   Risa man さん
ありがとうございます^^
桜えび、独特の香りがしますからね~。
苦手なのもうなづけます。
ワカメだけでも美味しいので、よかったらお試しくださいね☆
それとも…やっぱりこっそり出しちゃいます!?

そうなんですよね~。
いざとなると緊張です^^;
でも、あとから盛り上がれたのも楽しかったです♪ (2010.08.10 05:53:39)

Re:のりちゃんさん   Risa man さん
のりちゃんお久しぶりです^^
お元気でしたか~?
ほろ酔い気分の私が気付くなんて、やっぱり凄いですよね。
酔ってなくても気付かないタイプなのに・・・
オーラがあったのでしょう。。。

お盆の里帰り、お気をつけてね☆
ゆっくりしてきてください。
いつも読んでくれてありがとうですっ^^ (2010.08.10 05:56:08)

Re:なっちゃん6504さん   Risa man さん
はい、とってもとってもうれしかったです!!
でも、のりさんもびっくりするかも(◎◎)
私も好きでしたよ♪
その時は声掛けなかったのかな。。。
KANさん、私も同じくらいのお年頃の頃でしたよ^^
同世代ですね!!

たまのお休み、お昼寝もしたいですよね~♪
そんな時には簡単レシピたちで!! (2010.08.10 05:59:40)

Re[1]:minn4131さん   Risa man さん
はいっ、そのKANさんです!
ビックリしますよね~。
かなりうれしい偶然にニコニコでしたっ^^

手のかかりそうな炊き込みも、具材を入れてスイッチオン!
楽チンです♪ (2010.08.10 06:01:26)

8.10   つぼんち16 さん
おはよう

挨拶に立寄りました

2個ランクリして戻ります (2010.08.10 06:14:59)


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