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2010.10.04
カテゴリ：ごはんもの
 まきの亭ママのＢｉｒｔｈｄａｙでした  パチパチパチ  今年は新潟なので、一緒にお祝いできないな。。。 お誕生日どうするのかな  などと心配していたのですが、 今回は姪ちゃんがＳｐｅｃｉａｌ  なお祝いをしてくれたようです これは････娘に祝ってもらうよりかなり嬉しかったに違いない  いや、むしろ娘たちだったら 「別にめでたくないしぃ～  」とか言いそうなので、よかったよかった  まだ詳しくは聞いていないのですが、 どんなサプライズがあったのか、 今度お休みの日にでも詳しく聞いてみようと思います  楽しみぃ～  母、お誕生日おめでとう  ますますパワフルなママでいてね。 （彼女はかなりパワフルな  お方なんです････そう、もちろんまきの亭は母似です ）それから姪ちゃん、素敵なお誕生日をありがとう  人気ブログランキングへ ランキングに参加しています。  していただけたらうれしいです さて、今日は秋ごはんレシピです  栗ご飯って高いとか面倒････ そんな声から、コンビニでも買える甘栗を炊き込みご飯にしちゃいました  ベーコンやシメジのうまみと一緒に炊き込んで、ほっこり美味しい栗ご飯です ≪甘栗炊き込んじゃいました≫～１合分～ ★材 料★ 米 １合 甘栗(むき甘栗) ８個程度 ベーコン ２０ｇ しめじ １／２パック 酒 大さじ１ サラダ油 大さじ１／２ しょうゆ 小さじ１と１／２ 鶏ガラだしスープの素 小さじ１ 塩・コショウ 適宜 ★作り方★ １．米はといでザルにあげておく。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。しめじは石づきを除いて小房に分ける。 ２．フライパンにサラダ油を熱したらベーコン・シメジを炒め、酒を加えたら軽く塩・コショウを振って粗熱を取る。 ３．炊飯器に米と鶏がらだし・しょうゆを加えたら水を通常炊く時の１合に合わせて加え軽くかき混ぜたら、２を加えて炊飯。炊き上がったら１０分程度蒸らして混ぜたら出来上がり  炊いている時からいい香りが漂ってきて、炊きあがりが楽しみになります 栗の分量は、お好みでもう少し増やしていただいてもＯＫですよ 
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☆すてきなお誕生日プレゼント☆うれしいですよね～。
気持ちがうれしい～ってすっごくにじみ出ていますよ。 なっちゃんも祝福です☆ むき甘栗で～すごい～おいしそうです。 やってみます。 (2010.10.04 09:19:00)
ママさんお誕生日おめでとうございます＾＾
姪ちゃんのＳｐｅｃｉａｌなお祝いなんて、 ばぁばに最高のプレゼントですね～♪♪ 洋風の炊き込みご飯ですね～＾＾とっても美味しそうです!! 母から栗をもらうのですが普通の栗でもできるかなぁ？ 今シーズンには絶対に食べちゃいます(笑) (2010.10.04 11:58:41)
お母様、お誕生日 おめでとうございます
ちゃんと近くでお祝いしてくれる 姪っ子ちゃんがいて うれしいですね～ 甘栗！ それだったら お手軽に栗ご飯が出来ちゃいそうです！ (2010.10.04 21:30:45)
ありがとうございます＾＾
母もうれしかったでしょうけれど、姪ちゃんの気持ち、私もとってもうれしかったです♪♪ 栗ってむくまでが結構大変なので…だんな様のおやつをもらっちゃいました^p^ よかったらお試しくださいね☆ (2010.10.05 05:37:02)
ありがとうございます^^
いつも親子に間違われる母と姪、仲良しでよく一緒にいるんですが･･･本当に最高のお誕生日だったと思います♪ 洋風の栗ご飯、もちろん普通の栗でもできますよ! 渋皮を取るのがちょっと手間ですが、よかったらお試しくださいね^^ (2010.10.05 05:40:19)
ありがとうございます☆
目に入れている孫からのお祝い、いいお誕生日だったと思います♪ よかったです^^ 甘栗のむいちゃっているやつ、結構お料理にも便利♪ お手軽ですよね~。 (2010.10.05 05:44:22)
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