With　the　healing　kitchen～まきの亭レシピのチカラ～

ゾロ目って････

なんでちょっぴりうれしいんでしょう
先日届いた振込用紙です


なんかいい事ありそうな。。。
楽しい事がありそうな。。。
不思議です。
お金、払ってるんですけどね

でも、いい気分にはそのまま乗っかっていきましょう
ＧＯ　ＧＯ

今日がみなさんにとっても素敵な一日になりますように

ちなみに
このゾロ目がインプットされただんな様は････
近々パチンコに行くに違いないっ
←ご機嫌さん




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さて、今日はお魚レシピです
体にいい食材の代表格「サバ」をウスターソースで照り焼きにしました。
ソースの香りがサバの臭みを消して、とっても食べやすいサバレシピですよ

≪サバのウスター照り焼き≫～２人分～

★材　料★
生サバ　２切れ
ａ（水　大さじ２、ウスターソース・酒・みりん　各大さじ１、ケチャップ　小さじ１　砂糖　小さじ１／２）
サラダ油　大さじ２
小麦粉・塩・コショウ　適宜

★作り方★
１．サバは軽く塩・コショウを振って小麦粉をまぶす。ａは合わせておく。

２．フライパンに油を熱したら、サバを焼く。両面が香ばしく焼けて火が通ったらいったん取り出す。

３．２のフライパンの油を拭き、キレイにしたらａを強火にかけ、沸騰してきたらサバを戻してたれをからめる。照りが出てきたら出来上がり

サバに火が通りにくい時はフタをして焼いてくださいね
サバから出た油に臭みがあるので、フライパンをキレイにしてからたれを入れるのがポイントです。