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With the healing kitchen~まきの亭レシピのチカラ~

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makino-tei☆
フードコーディネーターRisaの日々と簡単レシピ集。
=癒し料理研究家。東京育ち。
=レシピ・メニューの開発、制作。スタイリング・料理写真。
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目標は「みんなで幸せ上手」
美味しいもので心と体を健康に!!
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2010.12.23
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カテゴリ:ごはんもの
今日は取り急ぎレシピのみのアップですパソコンダブルハート




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「まきの亭☆レシピのチカラ」はリンク歓迎音符ですが、
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さて、今日はごはんのレシピですごはんハート(手書き)
甘辛い味付けの多いお正月にさっぱりといただけるショウガたこ飯。
紅しょうがと炊き込みますよグッド

≪ショウガたこ飯≫~2合分~

★材 料★
米 2合
茹でダコ 150g
a(サラダ油 大さじ2、酒 大さじ1、みりん 大さじ1、しょうゆ 小さじ1と1/2)
紅ショウガ(刻んであるタイプ) 大さじ2
紅ショウガ汁 小さじ2
しょうゆ 小さじ2

★作り方★
1.米はといでザルにあげる。たこはそぐように薄切りにしたらaのサラダ油をフライパンに熱して炒め、aの残りの調味料でサッと下味をつけて炒めていったん取り出す。

2.炊飯器に1の米とタコを炒めて出た汁・紅ショウガ・紅ショウガ汁・しょうゆを加え、標準通りの水の量に合わせて水を入れて炊飯する。

3.炊きあがったら、1のタコを混ぜ合わせて出来上がり食事

タコは炒めすぎないように注意ですよ!






最終更新日  2010.12.23 06:47:47
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12.23   つぼんち16 さん
おはよう

挨拶に立寄りました

ランクリして戻ります (2010.12.23 07:16:03)

Re:お正月レシピ☆ショウガたこ飯*^^*(12/23)   minn4131 さん
あ~!なんか美味しそう!
薄く切ったタコとしょうが風味であっさりとしたご飯ですよね (2010.12.23 19:46:09)

12.24   つぼんち16 さん
おはよう

挨拶に立寄りました

2個ランクリして戻ります (2010.12.24 05:38:17)

Re:つぼんち16さん   Risa man さん
いつもありがとうございます^^
とっても励みになります。
感謝感謝です☆

私も応援に伺いますね!! (2010.12.27 05:32:31)

Re[1]:minn4131さん   Risa man さん
はい^^
とってもさっぱりといただけるごはんです♪
お正月ってなんだかタコが食卓に上がりますよね~。 (2010.12.27 05:33:21)

12.27   つぼんち16 さん
おはよう

挨拶に立寄りました

2個ランクリして戻ります (2010.12.27 05:34:15)


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