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With the healing kitchen~まきの亭レシピのチカラ~

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makino-tei☆
フードコーディネーターRisaの日々と簡単レシピ集。
=癒し料理研究家。東京育ち。
=レシピ・メニューの開発、制作。スタイリング・料理写真。
モットーは「おいしい・楽しい・元気」

目標は「みんなで幸せ上手」
美味しいもので心と体を健康に!!
食いしん坊さんも美味しい写真が好きな方もお料理初心者さんもベテランの方も
男性も女性もみんなみんな…日々の食卓からみんなで幸せ上手になりましょう!!

レシピの作成、スタイリング、教室など、お料理のこと。
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2011.01.11
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カテゴリ:パン・あまいもの
ちょこっとお久しぶりですスマイルバイバイ

祖父の七回忌法要で実家へ帰っておりました。
「皆で仲良く」
そう残してくれた祖父の願い通り、久しぶりに家族揃って・・・・

「じぃちゃんのおかげだねハート(手書き)」と
久しぶりの家族揃い祖父母と共に楽しい時間を過ごしました音符

が、「ゆっくりして来ます」と言いつつ、
だんな様も私もそうはできない性分で。。。

だんな様は母たちが普段できない電気の交換や力仕事を
積極的にやってくれたり、←おぉっ、頼りがいっ!!

みんなで夜の街へ繰り出したりビール
ショッピングに行ったり、
中華街へ行ったり歩く人歩く人歩く人歩く人歩く人音符
食器の買付けに行ったり、
たくさん笑ってスマイル美味しいものもたくさん食べて食事ダブルハート
楽しい帰省になりましたOK

でも、だんな様だけ
「初笑われしたような・・・・わからん
と帰省を振り返っておりました。。。
何したんでしょ?




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さて、今年最初のレシピは・・・・ちょっと半端ですが、829番目上向き矢印
寒い日にアツアツがうれしいパングラタンのレシピですひらめき
残ったパンとホワイトソースで簡単にできる、おすすめレシピですハート(手書き)
お好みの野菜や冷蔵庫の残り野菜でも美味しくできますよ。

≪パングラタン≫~2人分~

★材 料★
食パン(8枚切り) 2枚
玉ネギ 1/4個
ソーセージ 2~3本
ブロッコリー 1/4株
しめじ 1/2
チーズ(とろけるタイプ) 100g
ホワイトソース 大さじ8~10
オリーブオイル 大さじ1
塩・コショウ・粉チーズ 適宜

★作り方★
1.食パンはトーストして一口大に切る。玉ネギはみじん切り。ソーセージは斜め切り。ブロッコリーは食べやすく分けて耐熱容器に入れたらラップをして固めに加熱。しめじは石づきを除いて食べやすく分ける。

2.フライパンにオリーブオイルと玉ねぎを入れたら火をつけて炒める。玉ネギが透き通ってきたらソーセージ・しめじを加え、塩・コショウをふる。

3.耐熱皿に食パン→野菜→ホワイトソース→チーズ→粉チーズの順に盛り付けたら200度に熱したオーブンで7~8分焼き、焦げ目がついたら出来上がり食事






最終更新日  2011.01.11 06:00:35
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1.11   つぼんち16 さん
おはよう

挨拶に立ち寄りました

2個ランクリして戻ります (2011.01.11 09:00:50)

パングラタンたべたいです。   なっちゃん6504 さん
グラタンが大好物で出かけて大体頼むものはグラタンが多いなっちゃんです^^
すっごく食べたい~
もちグラタンをいつだったかてれびでみたことがあるので鏡開き もちグラタンを考えています。
アハハ^^ (2011.01.11 10:11:24)

Re:簡単パングラタン♪♪(01/11)   minn4131 さん
久しぶりの横浜、楽しめて(本当は 法事。。)良かったです
きっと おじいちゃんが そうゆう時間を作ってくれたんですよ

パングラタン!
これは 簡単でいいですね
お手軽にできそうです (2011.01.11 20:25:46)

1.12   つぼんち16 さん
おはよう

挨拶に立ち寄りました

2個ランクリして戻ります (2011.01.12 05:33:43)

Re:つぼんち16さん   Risa man さん
いつもありがとうございます^^
感謝感謝です☆

私も応援に伺いますね!! (2011.01.12 05:46:57)

Re:なっちゃん6504さん   Risa man さん
だんな様もグラタンが大好きなんですよ~♪
外食のグラタン、うれしいですよね^^
餅グラタンもいいですね。
美味しそうな鏡開きです♪
うちは定番鶏雑煮で…小正月は餅いりおじやです。。。

おもち、まだまだいっぱいですね~! (2011.01.12 05:49:33)

Re[1]:minn4131さん   Risa man さん
そうなんです。
母は少し前なら家にいないと。と言っていたのですが、こういう風に楽しめるようになってくれて、きっと祖父母も安心してくれているかなと。
みんなで感謝しました☆

パングラタン、簡単なのでちょっとした食事にピッタリです。
よかったらお試しくださいね^^ (2011.01.12 05:52:20)


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