炊飯器にお任せ・・・あさりとアスパラのピラフ

昨夜、すごい夢を見てしまいました 祖母が････ ロックバンドの後ろでドラムをたたき、 それを美空ひばりさんが称賛して見ているという おばぁちゃん、天国でおじぃちゃんと楽しくやっているかな ロックバンドの男の子は最近友達になったのかもしれません。 歌が大好きだったから、もしかしたら美空ひばりさんも その昔、出かけて行っては 「今日、茶髪の女の子と話した～」とか 「不良みたいな男の子が手をひいてくれた」とか 仲良くなる天才だった祖母。 その才能は････ 人見知りの母や私にではなく(こちらは祖父似) だんな様に受け継がれたようです。。。 あれ、血ぃつながってなかったかな 人気ブログランキングへ ランキングに参加しています。 クリックしていただけたらうれしいです 「まきの亭☆レシピのチカラ」はリンク歓迎ですが、 レシピ・写真の著作権はまきの亭に属しています さて、今日はごはんのレシピです バターがほんのり香る洋風の炊き込みごはん。 アサリのうまみもいっぱいですよ ≪あさりとアスパラのピラフ風≫～１合分～ ★材　料★ 米　１合 アスパラガス　２本 アサリむき身　１００ｇ 白ワイン　大さじ１ バター　大さじ１／２ しょうゆ　小さじ１ オリーブオイル　小さじ１ 塩・粗挽き黒コショウ　適宜 ★作り方★ １．お米は洗ってザルにあげておく。アスパラガスはサッと固めに茹でて１ｃｍ程度に切り、オリーブオイルをからめておく。アサリは塩水で洗って水気をきり、白ワインを少々(分量外)ふっておく。 ２．内釜に米を入れたら水と白ワイン・しょうゆを加えて表示の水分量に調節する。水分を切ったアサリ・バターを加えて炊飯する。 ３．炊き上がったらコショウ・アスパラを加えて全体を混ぜたら出来上がり アスパラガスの穂先はかわいいのでとっておいて、盛り付けに使うと見た目もいっそう美味しくなります 水分量は少しかためがおすすめですよ。