ゴマ味噌やっこ♪♪

本日はこちらの写真から････ ジャンッ まきの亭この夏、天体観測を始めました。。。 見てくださいこの天の川 ････と言うのはウソですっ 「わぁ、キレイ」と一瞬でも思ってしまった方、ごめんなさいっ こちらは先日寝込んでしまったまきの亭のため、 だんな様がせっせとチャーハンを作ってくれた痕跡が残るガスコンロです そのレシピは････ 「まず、具材を炒めましてぇ～ 次にごはんを炒めたら、塩・コショウはガスコンロ全体にまんべんなくっ」 でも味の方は鶏肉も入って、とっても美味しかったので････ よかったらお試しを でも、布きんの用意はお忘れなくです 人気ブログランキングへ ランキングに参加しています。 クリックしていただけたらうれしいです 「まきの亭☆レシピのチカラ」はリンク歓迎ですが、 レシピ・写真の著作権はまきの亭に属しています さて、今日は夏にピッタリ変わり冷奴のレシピです ゴマ味噌に薬味をたっぷり コクがある中にもシソの爽やかさがあり、食欲が落ちてしまった時にも食べやすい一品ですよ ≪ゴマ味噌やっこ≫～２人分～ ★材　料★ 豆腐　１丁 ａ（シソ　２～４枚、ごま油　小さじ１、白すりごま　小さじ１／２） ｂ（味噌　大さじ１、白練りごま　大さじ１、白すりごま　小さじ１、ネギみじん切り　５ｃｍ分、刻みにんにく　小さじ１） だし汁　１／４カップ ★作り方★ １．豆腐は２等分する。シソは千切りにしてａと合わせる。ｂはよく合わせてだし汁でのばす。 ２．器に豆腐を盛り付け、ｂをかけたらａのシソをのせて出来上がり お豆腐は絹ごしでも木綿でも、お好みの方を使ってくださいね。 ピリ辛がお好きな方は、ラー油を加えていただいても美味しくいただけます