With　the　healing　kitchen～まきの亭レシピのチカラ～

春ですっ

先日、市場で野菜の調達ついでに思わず手に取った春の花たち
中でも梅の花はだ～い好きな花

実家に梅の木があって、子供の頃から毎年咲くのを楽しみにしていたからかも知れません。

で、さっそくテーブルへ飾って楽しんでいたのですが････

食事をしている時、
何を食べてもほの甘い感じが。
あれ体調悪いのかな

と思っていたら････
この梅の花が放つ、春の香りのせいでした

食卓に花をと飾ったのですが、
やはり、食事をするには香りが強すぎたようです
なので、せっかくですが食事の時には下げることに。。。。
よかれと思ったのですが、ザンネンッ

でも、春のかわいらしくも力強い香りです

たくさん買ったので、玄関でも春を振りまいてくれています。
しかもつぼみもちゃ～んと開いてくれているので、
今後さらに香りが増し、まきの亭は春化していくことでしょう

花粉症のだんな様にもわかるといいな。
「んなにか匂うの」(←by だんな様)




人気ブログランキングへ
ランキングに参加しています。
クリックしていただけたらうれしいです
「まきの亭☆レシピのチカラ」はリンク歓迎ですが、
レシピ・写真の著作権はまきの亭に属しています。レシピの転載はご遠慮くださいね

今日は、ちゃんとしたレシピと言うわけではないのですが、
まきの亭の常備菜です

それは、コレッ


びっくりしました
大きなフライパンで、セロリをがっさり炒めている所です

セロリを一株丸ごと買ってきて、葉や細い茎の部分をザクザクきり、
ゴマ油・鷹の爪で炒めます。

この時、フライパンに山盛り入れても大丈夫
すぐにしんなりして量が減ります

しんなりしてきたら、お味噌にみりん・オイスターソース少々を加えたソースでさらに炒めす。
汁気がほとんどなくなるまで炒めたら、しょうゆで味を調えて出来上がり

ごはんが進みますよ～