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With the healing kitchen~まきの亭レシピのチカラ~

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makino-tei☆
フードコーディネーターRisaの日々と簡単レシピ集。
=癒し料理研究家。東京育ち。
=レシピ・メニューの開発、制作。スタイリング・料理写真。
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目標は「みんなで幸せ上手」
美味しいもので心と体を健康に!!
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レシピの作成、スタイリング、教室など、お料理のこと。
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2013.05.08
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カテゴリ:パン・あまいもの
サイダージュレ.jpg

ちょっとぶりでございますスマイル

その間もずっとご愛顧いただいていた皆様、
本当にありがとうございますハート(手書き)
感謝感謝ですきらきら

今日ご紹介するレシピは、
私が小学生の頃、作っていたものです。

先日、祖父母の写真を見ていたら、
祖父がサイダーを好きだったことを思い出し、
「そう言えばそんなことしていたな~」と懐かしくなって作ってみました音符

野山を駆け回ったり、基地を作って遊んだり…わんぱくさんだったと思っていたら、
かわいい所もあったみたいですうっしっし

ちゃんと作ってみたら、涼しげで食感もシュワっと楽しいものになりました。





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では、ご紹介しますね。
小学生の私が作れたくらい簡単ですよウィンク

≪シュワっとサイダーゼリー≫~2人分~

★材 料★
サイダー 200ml
水 50ml
粉ゼラチン
砂糖 大さじ1
オレンジ 1個

★作り方★
1.オレンジは上下を切り落とし、縦に皮をむいて房にそって実をとりだす。水を耐熱容器に入れたらよく溶かしてレンジで加熱し、ゼラチンを振り入れてとかす。

2.サイダーを加えて全体を静かに混ぜ合わせ、バットに流したらオレンジを散らして、冷蔵庫で固まるまで冷やす。

3.フォークなどでひっ掻くようにゼリーをすくい、器に盛ったら出来上がり食事

ゼラチンは一箇所に固まらないよう、まんべんなく振り入れてくださいね!

サイダーを加えて混ぜる時あまりまぜまぜすると、炭酸が抜けてしまって、ゼリーにした時の食感がなくなってしまうので注意です!

もちろん、小分けに作ってもOKですよオーケー






最終更新日  2013.05.08 10:59:36
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