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With the healing kitchen~まきの亭レシピのチカラ~

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makino-tei☆
フードコーディネーターRisaの日々と簡単レシピ集。
=癒し料理研究家。東京育ち。
=レシピ・メニューの開発、制作。スタイリング・料理写真。
モットーは「おいしい・楽しい・元気」

目標は「みんなで幸せ上手」
美味しいもので心と体を健康に!!
食いしん坊さんも美味しい写真が好きな方もお料理初心者さんもベテランの方も
男性も女性もみんなみんな…日々の食卓からみんなで幸せ上手になりましょう!!

レシピの作成、スタイリング、教室など、お料理のこと。
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2014.01.22
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カテゴリ:その他のおかず
トマトのファルシー.jpg

みなさん、久方ぶりですスマイルバイバイ
お元気でしたか?

まきの亭、今日も元気にお料理しておりますぐー音符

そしてそして、2014年のまきの亭家族も相変わらずで・・・・

先日、母と会った時のこと。
いつも「夜ごはんは何にするの目?
と聞くので、その日は開口一番、

「あのねっ、今日はだんな様にブタッて言われたの!!

なぜか目をまん丸くして私を見る母ほえー

そのリアクションは何だろうと思いつつ
「しょうが焼きにしようかポークソテーにしようか」と続けると…

「あぁ、ビックリした~ダッシュパワハラかと思ったびっくり

!!!!

なるほどっ「今日は豚が食べたいなうっしっし」と言っただんな様のセリフを
私がはしょったので・・・・

だんな様、パワハラ容疑をかけられたのでした爆弾
完全な濡れ衣。。。

娘を心配する母の愛赤ハート
って・・・・母さん、あなたが私をぶたと思っているからそう聞こえるのですよっぷー





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今日は、ちょっと変わったトマトのファルシをご紹介しますひらめき
コロンとした見た目もかわいいので、おもてなしにもピッタリのお食事系ファルシですハート(手書き)

≪トマトのドライカレーファルシ≫~2人分~

★材 料★
トマト 2個(中~大玉)
ごはん 1膳半
スライスベーコン 1枚
玉ネギ 1/4個
ピーマン 2/3個
オリーブオイル 大さじ2/3
カレー粉 大さじ1/2~お好みで
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
ケチャップ 大さじ1/2
とろけるチーズ お好みで
ソース・粉チーズ 適宜

★作り方★
1.トマトは上を切り落とし、中をくりぬく。ベーコン・玉ねぎ・ピーマンはみじん切りにする。

2.フライパンにオリーブオイルを熱したら、玉ネギ・ベーコン・ピーマンを炒める。火が通ってきたら、ごはんを加えて炒め合わせ、カレー粉・スープの素・ケチャップ・ソースを加えて全体を炒め合わせる。

3.1のトマトに2を詰めたら、とろけるチーズをたっぷりとのせ、粉チーズを振ったらオーブンで焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり食事

トマトの座りが悪い時は、底を薄く切ると安定しますオーケー
チーズをたっぷり乗せると、加熱の過程でとろけて垂れてくるので、クッキングペーパーの上などで焼くと後片付けが楽ですよちょき

よかったらお試しくださいねウィンク

今さらですが・・・・2014もがんばります。
どうぞよろしくお願いしますっスマイルダブルハート






最終更新日  2014.01.22 17:23:40
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