そばシーザーサラダ☆

花粉症だったり、色々予防のため、出勤時はマスクをしていくだんな様。。。 毎朝忘れずに偉いな～と思っていたのですが････ 今朝のだんな様。 身支度をして、ビシッとビジネスマンスタイルを決め、 リビングへ と、「あれっあれ～」 何かを一生懸命探しています 「何探してるの」と聞くと 「マスクを持って来たと思ったんだけど････」 テーブルやソファをキョロキョロするだんな様。 と、「あっ!!しっ、してたっ」 顔の半分をマスクで覆われているというのに････ 絶対将来、眼鏡をかけて捜すおじいちゃんになりますよね? ちょっと心配。。。 まぁ突っ込む前に気づいたからセーフでしょうか ････今からあの、脳にいいという話題の油でも買ってこようかな 人気ブログランキングへ ランキングに参加しています。 クリックしていただけたらうれしいです 「まきの亭☆レシピのチカラ」はリンク歓迎ですが、 レシピ・写真の著作権はまきの亭に属しています。レシピの転載はご遠慮くださいね さて、今日は夏になると増える麺ものレシピの中から････ ちょっと雰囲気を変えて、サラダのレシピです 意外と相性のいいおそばとオリーブオイル、そしてチーズ 今回は、シーザーサラダをご紹介します。 ≪そばシーザーサラダ≫～2人分～ ★材　料★ そば(乾麺)　30g サラダ玉ねぎ　1/2個 レタス　3～4枚 フライオニオン　大さじ1 オリーブオイル　大さじ1 パルメザンチーズ(粉チーズ)　大さじ2～お好みで 塩・黒こしょう　適宜 ★作り方★ 1.玉ネギは皮をむいて薄くスライスする。レタスは食べやすい大きさにちぎる。 2.そばを半分に折って茹でる。表示より少し早めに揚げたら、冷水でよくしめる。 3.ボウルに1と2を入れたら、オリーブオイルを加えて全体をからめる。チーズと塩・黒こしょうを加えて味を整えたら、フライオニオンをトッピングして出来上がり オリーブオイルをからめる前に粉チーズや塩を加えると、時間とともに具材がだれてきてしまうので、ちょっと手間ですが先にオリーブオイルでコーティングしてくださいね 粉チーズがお好きな方は、たっぷり加えていただいてOKです お好みでレモンを絞るとさっぱりといただけますよ