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With the healing kitchen~まきの亭レシピのチカラ~

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makino-tei☆
フードコーディネーターRisaの日々と簡単レシピ集。
=癒し料理研究家。東京育ち。
=レシピ・メニューの開発、制作。スタイリング・料理写真。
モットーは「おいしい・楽しい・元気」

目標は「みんなで幸せ上手」
美味しいもので心と体を健康に!!
食いしん坊さんも美味しい写真が好きな方もお料理初心者さんもベテランの方も
男性も女性もみんなみんな…日々の食卓からみんなで幸せ上手になりましょう!!

レシピの作成、スタイリング、教室など、お料理のこと。
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全9件 (9件中 1-9件目)

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お気に入りたち

2010.01.15
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カテゴリ:お気に入りたち
まきの亭、寒さと雪雪にモンモンとする毎日・・・・しょんぼり

ですが「これではいか~んっぐー
と、朝から掃除に精を出していたらこんな時間になってしまいましたびっくり雫

というわけで、今日はまきの亭のご紹介・・・・
まきの亭エントランスです足跡

まきの亭エントランス

玄関を入ると正面の壁には、
海に向かうカメちゃんがお出迎えです荒波

今は冬なのでしまってしまいましたが・・・・

まきの亭のお客様にも好評の夫婦のお気に入りですハート(手書き)
今年もたくさんのお客様をお迎えできるといいな音符音符




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最終更新日  2010.01.15 13:03:47
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2009.09.28
カテゴリ:お気に入りたち
みなさん、お久しぶりですぱーうっしっし
シルバーウィークも終わり、お元気でしたか?

まきの亭では、大事件が起こり・・・・
大忙しの毎日になっておりますマラソン雫雫

大事件、それは・・・・だんな様の転勤です!
その先はなんと新潟雪

そ、それは・・・遠いっびっくり
一人暮らしの母もとっても心配ですしょんぼり

で、家族会議を開いた?まきの亭夫婦。

「単身赴任という手もありますがうっしっし?

「まきの亭ちゃん、子供もいないのに・・・・それは別居って言うんだよ涙ぽろり

「・・・・あっ、そっか~あっかんべー

というわけで度々戻ってはくるものの、まきの亭も新潟にお引越しすることになりました家
冬が苦手なまきの亭が新潟…ちょっとだけ不安涙ぽろり!?

とか言いつつ、話を聞いた次の日には新潟のガイドブックノートを手にしていたまきの亭ですあっかんべー
美味しいものも多いですしね音符

お仕事やブログの方もは、今まで通りにやらせていただくつもりですが、
引っ越しの準備や片付けで、もうしばらくお休みをいただきますねひらめき

新潟からお送りする「まきの亭の簡単レシピたち」をお楽しみにですOK

See Youウィンク

なまけもの
                           Photo by だんな様




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最終更新日  2009.09.28 07:49:31
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2008.03.03
カテゴリ:お気に入りたち

ここのところの暖かな日差し晴れでベランダの梅が咲きましたさくら

みなさんにもおすそ分けですハート(手書き)





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最終更新日  2008.03.03 14:21:30
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2008.01.13
カテゴリ:お気に入りたち


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今日は、レシピをちょっとお休みしまして・・・

今日の写真・・・・「おっ、まきの亭またお酒かほえー」と思われた方、違いますよーNG
これは、デザートビネガーと言うお酢ですひらめき

少し前からブームのお酢。種類もたーくさん増えましたね。
写真は母が、日本初の酢専門スタンドカフェで買ってきてくれたものですプレゼント

このお店は、酢ムリエさんハート(手書き)がいらっしゃるお店で、その場で水割り・炭酸割り・牛乳割などで飲むことができますワイングラス
母曰く、おすすめは牛乳割りだとか!
私はお酒で割って飲みますが・・・・って、やっぱり!?

写真は左から
ベジタブルフルーツビネガー (ぶどう・にんじん・トマト・ライム・かぼちゃの酢をミックス)
フルーツ黒酢(米黒酢・りんご・パイナップル・ぶどうの酢をミックス)
ローズヒップビネガー(ローズヒップとりんご・トマトの酢をミックス)
です。

ヨーグルトにかけたり、アイスにかけたりしても美味しいそうで、とてもお酢とは思えないほんのりあまい爽やかな味わいオーケー
お酢の苦手な母が毎日飲んでいるというくらいです。

お酢には、美容や疲労回復や風邪予防、肝臓にも。と体にとってもいいですものね~音符
テレビCMでも「ワンスプーン♪」と毎日大さじ1杯のお酢をとることを勧めていましたよね。
東京駅にあるのですがネット購入もできるようなので、お酢好きさんはもちろん、お酢の苦手な方も、挑戦してみてもいいかもしれないですよウィンク
http://dessert-vinegar.com/hpgen/HPB/entries/1.html






最終更新日  2008.01.13 06:24:43
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2007.12.21
カテゴリ:お気に入りたち
こんばんはスマイル
珍しく夜の更新のわけは・・・・

まきの亭のブログのお友達の一人junjun225さん
http://plaza.rakuten.co.jp/iofelicito/diary/
からこんな素敵なプレゼントが届いたからですプレゼント

トナカイ&ツリー

かわいいでしょ~目がハート

ツリーとキラキラトナカイさんです。
私好みのプレゼントと素敵なお心遣いに大感激きらきら

junjun225さん、ありがとうでしたハート






最終更新日  2007.12.21 21:31:49
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2007.12.16
カテゴリ:お気に入りたち


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今日は、レシピをお休みしまして・・・・
これからまきの亭で活躍してくれそうな作品の紹介ですウィンク

写真の小物たち、かわいいでしょう?
まきの亭ブログのお友達のthanks☆さんの作品ですきらきら
http://plaza.rakuten.co.jp/thanks6happiness/

編み物のかわいらしい作品を載せていらっしゃるブログで、
まきの亭が初めてお邪魔した時から「スタイリングに使いたーい!!」とスマイル

そして今回、お願いして作っていただきましたOK
ハートと葉の形のものはコースターピンクハートワイングラス
赤いハートはネックレス赤ハート
お花はプレゼントプレゼントしていただいた(ありがとうございますどきどきハート)コサージュさくらです。
ビンがかぶっている帽子もかわいいですよね音符
※ビンはまきの亭のスパイスいれですが・・・・

とっても気持ちのこもった温かい作品たちにほっこりですハート(手書き)
やっぱりハンドメイドは素敵ですね~上向き矢印上向き矢印


昔「ママの手は魔法の手~音符」と言うCMがありましたが、
まきの亭のブログのお友達の中にもたくさん魔法の手の持ち主がいらっしゃいますぱー

中でも
着物を素敵な洋服にしてしまう魔法を使われるAKKO1136さん。
http://plaza.rakuten.co.jp/mtakifactory/
ミシンで色々なお洋服を作っていらっしゃるめぐめぐ3887さん。
http://plaza.rakuten.co.jp/msskk/
いつも、素敵な作品にため息ですピンクハート

私もできたらな~と思いますが、1日が48時間くらいになってくれないと・・・うっしっし雫
当面はみなさんの作品でほっこりさせていただきますね四つ葉






最終更新日  2007.12.16 07:14:22
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2007.12.02
カテゴリ:お気に入りたち


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今日は、日曜日なのでちょっとレシピはお休みして。。。

お気に入りの器の中から食卓に彩を添えてくれる葉の器たちです四つ葉
イベントの時などには一層大活躍きらきら
一皿添えるだけで、優しく明るくしてくれますよねひらめき

ついつい買ってしまうモチーフの一つです。

最近の一番のお気に入りは、ハワイアン雑貨のお店で購入したコースター。
一番手前に見えるものですカメラ
これとお揃いのランチョンマットもあるのですが、
これを使うと、ついつい手づかみぱーで食べたくなりますねあっかんべー


さて、12月に入り、街もスケジュールも浮き足立ってきましたね雫
みなさん、心の準備はいいですか?
アッびっくりと言う間に過ぎちゃいますよ!!

まきの亭の12月は、クリスマス向けのお料理やちょっとよそいきのレシピ、お正月向けのお料理なんかを紹介していきたいと思います。
人の集まることの多い12月、少しでもみなさんの楽しい食卓ダブルハートのお役に立てたら、幸せですハート(手書き)






最終更新日  2007.12.02 07:22:49
コメント(32) | コメントを書く
2007.11.18
カテゴリ:お気に入りたち
ジャン!!
見てください。
ワイン、ワイン、ワインワイングラスワイングラスワイングラスすごいでしょうっしっし

これからクリスマスクリスマスツリー、忘年会、年越し、お正月とイベント目白押しですOK
そこで、まきの亭ではどどんとワインを購入ひらめき

赤ワイン、白ワイン、ロゼ、シャンパン、色々入ってますハート(手書き)
見ただけでワクワク星
どんなお料理と合わせようかな~?

そしてお隣に写っているのは、大好きなアレッシィの人気ワインオープナーですダブルハート
これは、とっても大切に使っているもので、
OL時代、一緒の部署で働いていた先輩と後輩から退職祝いにといただきましたプレゼント
コルクに入れていくと、だんだんバンザーイってなりますOK
飾っても使ってもかわいいんですよハート(手書き)
素敵な贈り物、この年末年始は大活躍してくれそうです。

今後のまきの亭は、普段のレシピに加え、リクエストいただいてる離乳食やイベントごとのお料理も紹介する予定ですえんぴつ
楽しいおうちイベントにまきの亭がお役に立てたらとってもうれしいですスマイル

さてさて、もうすぐ30000HIT
カウプレを考えていますプレゼント
少しですが、30000HIT記念&感謝プレゼントも同時に募集したいと思いますので、
ぜひぜひご応募くださいねウィンク



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今日は、レシピをお休みさせていただきました。
明日からまた始まりますので、遊びに来てくださいね。
お返事応援も明日しっかりさせていただきますね星






最終更新日  2007.11.18 13:25:14
コメント(18) | コメントを書く
2007.10.07
カテゴリ:お気に入りたち
今日は日曜ですので、レシピはちょっとお休みして・・・・
私のお仕事道具以外のお気に入りの紹介です♪

☆メッセージカード☆
かわいい入れ物に入ったメッセージカードです。
開ける時のワクワク感星が増しますよね上向き矢印

下北沢のカード屋さんで購入ですスマイル

まきの亭には、カードもたくさんあるんですよトランプ(スペード)
また今度ご紹介しますね。


☆アメリカン雑貨の時計☆
アメリカの新進のデザイナーさんたちの商品をそろえた横浜のお店で見つけた、夏一番のお気に入りですっどきどきハート

この時計の前から動かなくなった私目に、だんな様がプレゼントプレゼントしてくれました音符
結構大きい時計なので、けんかムカッした時にはこれで戦います!?

☆プリザーブドフラワー☆
私が退職した時なので・・・もうだいぶ前ですが、
高松から、大阪から、名古屋から・・・地方の同期たちがわざわざ贈ってくれましたダブルハート
今でもまきの亭でキレイに咲いてくれてますさくら

プリザーブドフラワーって、こんなに長く楽しめていいですね★
みんなの気持ちに感謝きらきらしながら、楽しんでいますハート(手書き)

そして最後は。。。
☆姫ちゃんからのプレゼント☆
最近お仕事させていただいているumekanaさんのところの姫ちゃんから、
サプライズ・プレゼントのキーホルダーです。

先日お仕事のものをお送りする時に、いつもブログでかわいく結んだ姫ちゃんハート(手書き)を思い出し、私の趣味で髪ゴムを一緒にお送りしたところ、
髪のゴムをくれたお姉さんにあげて(←^p^♪♪)」と。
いつもお仕事の中で、umekanaさんには食材などいっぱいいただいているのにっ。。。。
娘さんからまで申し訳ないな~と思いながら、うれし感激ですっ泣き笑い

しかもなんて私好みピンクハートのキーホルダー!
さすが、プロの料理人さんのお嬢ちゃまですね。
姫ちゃん、ありがとう(^^)/ お姉さん(←ずうずうしい!?)はうれしいですっ。


お気に入りのものたちってラッキーアイテムなんですよねひらめき
見るだけで楽しくなったり手書きハート
身に着けるだけで元気が出たりパンチしませんか?

こうしたお気に入りたちのおかげで、とってもhappy星

みなさんにもHAPPYが届きますように四つ葉
素敵な日曜をっ\(^○^)/



ランキングに参加しています。現在42どきどきハート
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最終更新日  2007.10.07 07:53:57
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