2014.01.22

トマトのドライカレーファルシ♪♪

カテゴリ:その他のおかず
トマトのファルシー.jpg

みなさん、久方ぶりですスマイルバイバイ
お元気でしたか?

まきの亭、今日も元気にお料理しておりますぐー音符

そしてそして、2014年のまきの亭家族も相変わらずで・・・・

先日、母と会った時のこと。
いつも「夜ごはんは何にするの目?
と聞くので、その日は開口一番、

「あのねっ、今日はだんな様にブタッて言われたの!!

なぜか目をまん丸くして私を見る母ほえー

そのリアクションは何だろうと思いつつ
「しょうが焼きにしようかポークソテーにしようか」と続けると…

「あぁ、ビックリした~ダッシュパワハラかと思ったびっくり

!!!!

なるほどっ「今日は豚が食べたいなうっしっし」と言っただんな様のセリフを
私がはしょったので・・・・

だんな様、パワハラ容疑をかけられたのでした爆弾
完全な濡れ衣。。。

娘を心配する母の愛赤ハート
って・・・・母さん、あなたが私をぶたと思っているからそう聞こえるのですよっぷー





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今日は、ちょっと変わったトマトのファルシをご紹介しますひらめき
コロンとした見た目もかわいいので、おもてなしにもピッタリのお食事系ファルシですハート(手書き)

≪トマトのドライカレーファルシ≫~2人分~

★材 料★
トマト 2個(中~大玉)
ごはん 1膳半
スライスベーコン 1枚
玉ネギ 1/4個
ピーマン 2/3個
オリーブオイル 大さじ2/3
カレー粉 大さじ1/2~お好みで
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
ケチャップ 大さじ1/2
とろけるチーズ お好みで
ソース・粉チーズ 適宜

★作り方★
1.トマトは上を切り落とし、中をくりぬく。ベーコン・玉ねぎ・ピーマンはみじん切りにする。

2.フライパンにオリーブオイルを熱したら、玉ネギ・ベーコン・ピーマンを炒める。火が通ってきたら、ごはんを加えて炒め合わせ、カレー粉・スープの素・ケチャップ・ソースを加えて全体を炒め合わせる。

3.1のトマトに2を詰めたら、とろけるチーズをたっぷりとのせ、粉チーズを振ったらオーブンで焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり食事

トマトの座りが悪い時は、底を薄く切ると安定しますオーケー
チーズをたっぷり乗せると、加熱の過程でとろけて垂れてくるので、クッキングペーパーの上などで焼くと後片付けが楽ですよちょき

よかったらお試しくださいねウィンク

今さらですが・・・・2014もがんばります。
どうぞよろしくお願いしますっスマイルダブルハート





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最終更新日  2014.01.22 17:23:40
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