家の庭には、狭いにもかかわらずイチジクやらプルーンやらモモの木があります。
イチジクは７月頃から鈴なりで､毎日熟したイチジクを食べきれず、ワインで煮たりしてます。昨日はプルーンを生で食べるだけでは食べきれないのでジャムにしてみました。グラニュー糖の加減が分からなかったのでテキトーに入れて、レモン汁を加えて煮ました。煮汁が赤ワインみたいなきれいな色でとってもきれいに仕上がりました。ビンに詰めて保存します♪

プルーンには鉄分が多いんでしたよね。ジャムだからたくさんは食べられないけど毎日少しずつ摂るならいい形だな。


フレンチ雑貨の定番ぼってりしたガラスの質感がかわいい保存瓶【M】


こんなビンにいろんな色のジャムを詰めて棚に飾るのも夢だなぁ。
梅干入れたってかわいいよね、きっと。