カテゴリ:ぴかままの台所&ダイニング
どうしてもこの話題、ブダペストに発つ前にアップしておきたいので・・・
先週末、近所のデパートに立ち寄ったら、食料品売場ではなんとハンガリーフェアをやっていました。あらら、お土産ここで前もって買っとく?! パッと目についたのはこんな実演屋台。 「キュルトゥーシュカラーチュ」なる物体を焼いて売っています。 ・・・ん?最近どこかで見た記憶が。 そう、tongshinさんがプラハで買い食いをしたというTrdloじゃないですか!でもこれのほうがチェコのTrdloより大きいかも。tongshinさんのところで見たときには、サイズからいってもこちらのSchillerrocke シラーの巻き髪というお菓子みたいなものなのかと思ったんですが、これはかなり大きくて、ちょっとビックリ。「ハンガリアン・スペシャリティ」だとかいてあります。もしかしてプラハのそれも、元はハンガリーなのかしら。 試食用のこまぎれが出ていたので食べてみました。 ふむふむ、生地的にはtongshinさんも書いてる通りイーストっぽい、つまりはパンみたいな生地。焼きたてのホカホカだし、結構美味しいですが・・・これ一本丸ごとはちょっとやばいんじゃないの・・・?しかも、1本4EURもするんだよ~!?ちょ~っとお高いんじゃないかい?! 写真撮ってたら、ハンガリー人のおばさんがやってきて、フレーバーいろいろ取り混ぜて3本くらい買っていきました・・・まぁそりゃあ、母国の名物菓子の実演販売に遭遇したら、大量購入したくなる気持ちはわかるけどね・・・。もしここで和菓子の実演販売なんてやってたら、それがかなりのお値段であったとしても、私だっていくつも買ってしまったかも知れないもの。 売り子のおねーちゃんが「私にもやらせて」と職人のおっちゃんに頼んでる(らしい)。会話は全てハンガリー語だったので、スタンドの前で写真を撮る私の想像です。 おっちゃんが蘊蓄を垂れてます。 焼けたのをグルグル回してシナモンシュガーをまぶすおねーちゃん。 別の売り子のおねーさんに「キュルトゥーシュカラーチュ、この発音で合ってる?」と確かめ、「来週ブダペスト行くからあっちで買って食べるね」と言って引き揚げてきました 楽天ブログ以外のブログをお持ちのかたへお願いします。 コメント記入の際、ご面倒でなければ、貴ブログのアドレスを 本文欄内の最後の行にそのまま(HTMLタグを使わずに)貼り付けて下さると助かります。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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あたしだってアラモアナSCの白木屋に『くくるのたこ焼き』がフェアで来た時にゃあそれが割高でも買うもんな。
さすがハワイ(!?)なのか、ジャパニーズフードフェアとかコリアンフードフェアとかはやるけど(チャイニーズは勝手に中華街で何でもやってるからスーパーでチャイニーズフードフェアってのは無いけど)ヨーロッパフードのフェアって、一度も見た事無いなあ! (2007年09月26日 05時59分19秒)
ハンガリーにも同じようなものがあるんですね!ぜひブダペストで本場モノを食べて報告してください。道中お気をつけて!
(2007年09月26日 06時20分37秒)
ぴかままさん、早朝お出かけの忙しい時間にきちんとレスしているところが偉い!
ところで売り子のおねーちゃん、かわいいですねぇ~!ちょっと小悪魔的な感じがいいです(※メインの話題にまたもや食いついていないし・・・爆) http://ameblo.jp/echan/ (2007年09月26日 15時14分37秒)
このおねーちゃん、ちょっと怖そうじゃないですか(笑)?
蘊蓄を聞いていると子なんか、カメラの角度のせいでもあるのかもしれないけど、職人のおっちゃんに別れ話を突きつけているようにも見えます・・・(^_^;)。 (2007年09月28日 00時21分11秒)
ハンガリー人に発音させたら、もうちょっと母音の色が違って、キュルトゥーシュコラーチュって感じになるみたいよ。「A」って、暗い「あ」というか明るい「お」というかって感じの発音なの。
ドイツ語と同じ丸いウムラウトは短母音のウムラウトで、斜めに左下がりのウムラウトは同じ母音の長母音。それが1個だけだと単なる長母音なのよね。 (2007年09月28日 00時24分28秒)
プラハに行った時、クリスマスマーケットの屋台で食べましたよ!(興奮)
耳が千切れそうな寒さの中、甘くてあったかくておいしかった~… ハンガリーのお菓子だったのですね。しかしものすごく言いにくい名前。 「本日より3日間、ハンガリー展開催。◎×デパート特設会場にてキュルトゥーシュカラーチュ実演販売!」 とかいうコマーシャルのナレーション頼まれたら舌噛みそうです(笑) (2007年10月03日 23時34分21秒)
これ、焼きたてがやっぱり美味しいですよね!
ブダペストで「本場の」をもらったんですけど、もらったときには冷めちゃってたし、結局食べたのは2日後になっちゃって、それなりに美味しかったけどやっぱりちょっと固くなり始めてました(^_^;)。 私が最後にプラハに行ったときにはこれ、プラハでは見なかったから、チェコではやり始めたのは最近なのかも。 (2007年10月04日 00時49分06秒) |
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