2013/01/01(火)11:28
栃木県足利市のお酒(洋酒編?)
冬休み,実家に帰省してます.
焼肉するよ,との前情報によりお酒を仕入れていきました.
足利市にあるココファームの赤ワインです.
日本産のブドウで作ったワインです.
栓を開けてそのまま飲んでみたら,渋い~酸い~.
ということで,急きょデキャンタです.
ジョボジョボと注いで,ジャバジャバとひたすら攪拌します.
渋味酸味が程よく抜けていい感じに.
さらに焼肉と合うー.
牛肉料理はやっぱワインかなーと思ってしまいました.