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悪女6814@ Re:お家の天井高さ考察(11/18) こんにちは☆彡いかがお過ごしですか? い…
Pinhole-Shot@ Re[1]:栃木県河内郡のお酒とダイコン収穫(10/31) お久しぶりです. 久々のポン酒,美味しか…
ヨシダクラフト@ Re:栃木県河内郡のお酒とダイコン収穫(10/31) おでん、旨そうで日本酒とも合いそうです。
Pinhole-Shot@ Re[1]:家庭菜園~収穫継続中(07/18) ご無沙汰しております. オクラの花はビッ…
ヨシダクラフト@ Re:家庭菜園~収穫継続中(07/18) 新しい野菜にチャレンジしているのですね…

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2014/06/01
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カテゴリ:お酒
ふとアイスワインが飲みたくなって,長年寝かせてあったヤツを飲んでみる事にしました.

2002年,12年モノです.

IMG_1442_R.JPG

もともとは淡い黄色のワインなんですが,もはや見る影もありません.
白ワインですが,長期間保存によって澱もこんなに.

IMG_1443_R.JPG

飲んでみると...

カラメルのような風味,甘味と酸味が混ざって複雑な味わいです.
美味しい...のかな?不味くはないです.

あまりに濃厚なので,このあとロックで飲みました.

美味しくなりました!






Last updated  2014/06/21 03:11:33 PM
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Re:カナダのアイスワイン(06/01)   ヨシダクラフト さん
とろっとして美味そう。何と食べたのでしょうか?
(2014/06/24 11:45:05 AM)

Re[1]:カナダのアイスワイン(06/01)   Pinhole-Shot さん
...単品で飲んじゃいました.(笑)
すごく甘いので,ピーナッツとかが合うのかな?

あと2本位残ってるので,今度試してみます. (2014/06/28 11:41:07 AM)

Re[2]:カナダのアイスワイン(06/01)   ヨシダクラフト さん
Pinhole-Shotさん
ピーナツ合いそう! (2014/07/04 09:34:59 PM)


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