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カテゴリ:お酒
夜が涼しくなり,ビールから日本酒へスイッチです.
以前,味わい深い純米吟醸を頂いた富川酒造のお酒を再び飲んでみます. 地の利を活かして生原酒です. 飲んでみますと, 1)柔らかい口当たり 2)ですが直後に甘味,辛味,酸味と複雑な風味が口の中に広がり 3)スーッと喉の奥に消えていきます このお酒も味わい深いですねー. 脂のノリが少なかった今回の鰹たたきでは少々役不足な感じです. ...で後日. 脂ノリノリのサンマで再チャレンジです(食べた後の写真でスミマセン...) これは合う! あまりに合うのでいつもグラス一杯なんですが,二杯半程飲んじゃいました. 美味しく頂きました. お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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