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2012年07月22日
カテゴリ：★ 岡山プチ旅行記 ★
岡山プチ旅行日記です
午前中に出発して
お連れ様が事前に色々調べてくれていた 気になるお店
お昼は 「カキオコ を食べに行こう」って
行ってきました 岡山県備前市日生町にある タマちゃん
平日だったので待ち時間無しで 店内には2組のお客さんのみでラッキー
カキオコって何って思われますよね？
カキオコ
牡蠣のお好み焼きです
焦げちゃってるのは仕上げにオリーブオイルを使って カリカリに焼き上げているから
このカキオコには、「２５０ｇ」 牡蠣が入っているという贅沢な逸品
カキオコの半分にソースが塗られていて、半分は岩塩
「ｿｰｽから食べてね」っとｵﾈｴさんが・・・ 食べるところ全てに牡蠣が入ってて美味しい
ｿｰｽの次に岩塩を・・・ 美味しすぎる
しかし 夏場は牡蠣は日生の冷凍ﾓﾉを使用していると言うので
もう 1枚は
エビオコの丞
日生のガラエビがたっぷり入ったお好み焼きに
こちらも ｿｰｽと岩塩の味付けになっていています
ﾜﾀｼもお連れ様も 岩塩が好みでした
地元の常連さんぽいお客さんは 味付けは全部塩でオーダーされていました
カキオコもエビオコもどちらも生地はふわふわで軽く 素材の味が引き立って 美味しかったです
この後 五味の市や地元ｽｰﾊﾟｰに行き
再び 高速に乗り 倉敷の三井ｱｳﾄﾚｯﾄでSHOPPINGしました
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最終更新日
2012年07月22日 17時38分44秒
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